मक्का की रोटी (makka ki roti recipe in Hindi)

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सामग्री

15 मिनट
  1. 2 कपमक्का का आटा
  2. आवश्यकतानुसार देसी घी
  3. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    एक बर्तन में मक्के का आटा छान लें आटे में थोड़ा सा नमक डालकर गूंथ लें आटे को मांड कर 10 मिनट के लिए रख दें

  2. 2

    अब आटे से छोटी-छोटी लोई बना ले लोइ को हाथ में लेकर धीरे-धीरे हाथों से फैलाये

  3. 3

    तवे को गैस पर गरम होने के लिए रख दें अब रोटी को गर्म तवे पर डाले

  4. 4

    जब रोटी नीचे की तरफ से सिक जाए तो उसे पलट दें

  5. 5

    जब रोटी दूसरी तरफ से भी अच्छे से सिक जाए तो उसे उठाकर गैस पर धीमी आंच पर घुमा घुमा कर दोनों तरफ से सेंक ले

  6. 6

    गरमा गरम रोटी पर घी लगाकर साग के साथ परोसें

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