सबसे पहले एक परात में आटा लेे ।और इसमें नमक और तेल डालकर दोनों हाथो से मिलाएं।

अब एक पेन में थोड़ा पानी गरम करे।और थोड़ा थोड़ा आटे में डालकर अच्छी तरह गूंथ लें।

अब एक लोई लेे और दोनों हाथो से दबाते हुए गोल आकार की बना लेे ।या लोई बना कर मक्का का आटा लगाकर चकले पर बेलन की सहायता से धीरे धीरे बेले।

अब गैस मध्यम आंच पर रखें और दोनों तरफ से रोटी को सेंक लेे। एक प्लेट में निकाल ले और घी लगाकर गुड़ या टोमाटोसॉस के साथ इसका आनंद ले।