कलाकंद (kalakand recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले कढ़ाई में दूध को मीडियम फ्लेम पर पकाने रखेंगे, दूध पकाते समय उसे बराबर चलाते रहेंगे जिससे नीचे ना लगे और जब दूध पकते पकते
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गाढ़ा मावा जैसा होने लगे तो उसमें पीसी चीनी भी मिला देंगे दूध को पकाते समय ही इलायची पाउडर डाल देंगें।
- 3
इस प्रकार हमारा कलाकंद तैयार है।
मेरा यह कलाकंद 1 किलो दूध में बना है। - 4
अब उसे थोड़ा सा और पकाएंगे
फिर एक थाली में घी लगाकर उसे फैला देंगे फिर थोड़ा ठंडा होने पर उसके चकोर साइज में पीस काट लेंगे।
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#पनीर- कलाकंद अनेक तरीके से बनाया जाता है इसे कंडेंस्ड मिल्क से या मिल्क पाउडर से भी बना सकते हैं लेकिन पारंपरिक स्वाद फुल क्रीम युक्त दूध बने कलाकंद में आता है उसकी बात ही और है कलाकंद जितना स्वादिष्ट होता है उसे बनाना उतना ही आसान होता है|
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मैंगो कलाकंद (mango kalakand recipe in Hindi)
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कलाकंद (Kalakand recipe in hindi)
#grand #sweet #stayathome #Cookpaddessertजब भी कही स्वादिष्ट मिठाइयों की बात आती है वहाँ कलाकंद का नाम जरूर आता है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और पारम्परिक मिठाई है।कलाकंद का स्वाद मीठा और खुश्बुदार होता है। इसमें अच्छी मात्रा में मेवा और चीनी का प्रयोग किया जाता है जो सभी को पसंद आता है और सभी इसे शौक से खाते है।कलाकंद उत्तर भारत की लोकप्रिय मिठाई है।इसे आप नवरात्रि के अलावा दिवाली या अन्य किसी अवसर भी बना सकते हैं।
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कलाकंद (Kalakand recipe in hindi)
#HN#WEEK2आज की मेरी रेसिपी कलाकंद की है। पिकनिक पर जाते हैं तब खाने और नमकीन के साथ कुछ मिठाई भी जरूर ले जाते हैं और मैं ज्यादातर कलाकंद बनाकर ले जाती हूं मुझे बचपन से ही कलाकंद खाना बहुत पसंद है मैं किसी फ्रेंड के घर भी जाती हूं तो कलाकंद बनाकर ले जाती हूं । आज मैंने कलाकार थोड़े अलग तरीके से बनाया है जो आपके समक्ष है
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Very delicious and easy recipe made from the things available at home#mithai
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