कलाकंद मिठाई(Kalakand Mitha recipe in Hindi)

Nidhi Jauhari
Nidhi Jauhari @cook_26338313

#GA4
#WEEK9 अभी तयौहार का समय है तो सब अपने घर में कुछ नया और अलग मिठाई बनाने में लगे हैं। आइए देखते हैं कैसे पनीर से झटपट कलाकंद बनाते हैं।

कलाकंद मिठाई(Kalakand Mitha recipe in Hindi)

2 कमैंट्स

#GA4
#WEEK9 अभी तयौहार का समय है तो सब अपने घर में कुछ नया और अलग मिठाई बनाने में लगे हैं। आइए देखते हैं कैसे पनीर से झटपट कलाकंद बनाते हैं।

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सामग्री

10-15 मिनट
2-3 लोग
  1. 1बड़ा कप दूध
  2. 150 ग्रामपनीर
  3. 1/2 कपचीनी
  4. 2इलायची पिसी हुई
  5. 4-5बारीक कटे बादाम
  6. 2 बड़े चम्मचताज़ी मलाई

कुकिंग निर्देश

10-15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक पैन में दूध डाले और हल्का गरम करे|

  2. 2

    अब इसमें चीनी मिलाकर अच्छी तरह से मिलाइए और मलाई भी डाले।

  3. 3

    अब 5-7 मिनट अच्छी तरह से मध्यम आंच पर पकाइए। फिर कद्दूकस किया पनीर डाल कर अच्छी तरह से मिलाइए।

  4. 4

    अब हल्का हल्का भूने और जब तक पानी सूख जाए|

  5. 5

    अब दानेदार सा दिखने लगेगा। और थोड़े से बुलबुले आ जाए बस इतना भूने। बरना मिठाई अच्छी नहीं बनेगी।

  6. 6

    अब एक बर्तन में घी लगाए और उसमें तैयार मिश्रण पलट दे। और ऊपर से बादाम डाले।

  7. 7

    लीजिए तैयार है आपका स्वादिष्ट कलाकंद। बहुत ही आसान और स्वादिस्ट रेसिपी है जिसमें ना मावा है न अधिक समय लगता है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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