दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
प्रज्ञान परमिता सिंह @chefpragyanpsingh
दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
उड़द दाल और राजमा को दो बार धोकर, गरम पानी में भिगो कर रख दें ५ से ६ घंटा । ५ घंटे बाद राजमा और उड़द दाल को धोले और कुकर में डाले और साथ में ऐड करे पानी, टमाटर पिउरी, नमक, कालीइलायची, कश्मीरी मिर्च पाउडर, बटर । ५ सिटी देने के बाद खोल दें ।
- 2
खोल ने के बाद नमक डाले और गैस मैं फिरसे रखे और पोटाटो स्मेशर से स्मैश कर दे दाल ।
- 3
एक पैन में घी, बटर, कश्मीरी मिर्च पाउडर, कसूरी मेथी को मिक्स करे और कुकर में ऐड करे और डॉन ।
- 4
प्लेट में सर्व करे और धनिया पत्ता & अमूल क्रीम डाल के सजाए ।
कुकस्नैपस
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