लाल मिर्च की चटनी (lal mirch ki chutney recipe in Hindi)

सैफ कनक गोपाल गुप्ता
सैफ कनक गोपाल गुप्ता @kanak3311k
जालना महाराष्ट्र
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सामग्री

  1. 4 नींबूका
  2. 1/2 कटोरी लाल मिर्च पाउडर
  3. 1/2 कटोरी हींग पाउडर
  4. 1/2 कटोरी राई
  5. 1 चम्मचकाला नमक
  6. 1/2 कटोरी सफेद नमक के आसार के अनुसार
  7. 2 बड़े चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले नींबू को धोकर उसका रस निकाल कर ले एक बर्तन में लाल मिर्च पाउडर नमक काला नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और उसमें धीरे-धीरे नींबू का रस मिलाकर

  2. 2

    अच्छी तरह मिक्स करें

  3. 3

    उसे चटनी का पेस्ट बनाएं गाढ़ा या पतला अपनी इच्छा के अनुसार

  4. 4
  5. 5

    अब कलाइयां पैन में तेल गर्म करके उसमें राई धड़कानहींग डालकर

  6. 6
  7. 7

    अब इस तड़का को चटनी के ऊपर डाल कर अच्छी तरह मिक्स कर ले

  8. 8

    तैयार चटनी है हमारी इसे आप रोटी चावल या मैं पराठे के साथ परोसे

  9. 9

    यह चटनी 15 दिनों तक खराब नहीं होती इसे आप एयरटाइट कांच के जार में में भरकर रखें

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सैफ कनक गोपाल गुप्ता
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जालना महाराष्ट्र
मुझे खाना बनाने का बहुत शौक हैं
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