सबसे पहले बेसन को पानी से गाढ़ा बैटर घोल लें।नमक मिर्च डालें।

ब्रेड को एक कटोरी से गोल काटे।बची ब्रेड का क्रम्ब बना लें।

आलूओं को छील कर हाथ से मैश करें और उसमें नमक सभी मसालें, अदरक हरी मिर्च,हरा धनिया मिलालें।

सभी चीजों को मिलाकर ब्रेड स्लाइस पेर रखें।

ऊपर से दूसरी स्लाइस रखें,बेसन के बैटर में डीप करे औऱ ब्रेड क्रम्ब में लपेट कर गरम तेल में मीडियम आंच पर तले।