कड़ाई पनीर (kadai paneer recipe in Hindi)
Payal Sachanandani @kitchen_queen_Payal
कड़ाई पनीर (kadai paneer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले एक कड़ाई में तेल डाले ओर तेल गर्म हो जाए फिर उस में जीरा, लौंग, दालचीनी ओर कटा हुआ प्याज, अदरक, हरी मिर्च, लहसुन ओर काजू डालकर भून लें। अब उस में कटे हुए टमाटर ओर नमक डालकर भूनें जब टमाटर सॉफ्ट हो जाए गैस बंद कर दे । मसाला ठंडा हो जाए फाई उसे मिक्सर जार में डालकर अच्छे से ग्राइंड कर ले।
- 2
अब कड़ाई में तेल डाले और तेल गर्म हो जाए फिर उस में लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर डालकर मिक्स करे। फिर उस में पीसी हुए पेस्ट डालकर अच्छे भूनें जब तक ग्रेवी में से तेल न निकले।
- 3
अब दूसरी कड़ाई में पनीर ओर प्याज़ को हल्का ब्राउन होने तक शेक ले। फिर ग्रेवी में पनीर ओर प्याज़ डालकर अच्छे से मिक्स करे। ओर जरूर मुजब पानी डालकर सब्जी को पकने दे। 5 मिनिट बाद गर्म मसाला ओर हरा धनिया डालकर गरमा गर्म सर्व करें।
- 4
पनीर कड़ाई तैयार हे। गरमा गर्म रोटी, पराठा ओर नान के साथ सर्व करें।
- 5
कुकस्नैपस
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I love to cooking,I like to make new dishes for my family .....
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