#mirchiठेचा एक महाराष्ट्र की बहुत ही प्रसिद्ध रेसिपी है इसे दाल, चावल, रोटी, पूरी, पराठे किसी के साथ भी खा सकते हैं

#sep#ALये रेसिपी बहोत खास रेसिपी है कोई सब्जी ना हो तो चलता है ठेचा हो तो आपको भी पसंद आएगी|

#jan4ठेचा महाराष्ट्र में बनने वाली एक चटनी हैं। इसे रोटी, पराठे या चावल के साथ सर्व किया जाता है।

#2022#w6#गार्लिकठेचा एक बहुत ही लोकप्रिय मराठी चटनी है. यह हरी मिर्च या लाल मिर्च के साथ तैयार की जाती है, इसमें लहसुन एक प्रमुख इंग्रेडिट है. ठेचा बहुत ही चटपटा, तीखा और मजेदार लगता है।

#Jan4ठेचा एक महाराष्ट्रीयन रेसिपी है, हरी मिर्च का ठेचा, दाल चावल, खिचड़ी, पूरी, पराठे, रोटी आदि के साथ खाने में बड़ा ही स्वादिष्ट लगता है, इसे बनाना बहुत ही आसान है।

#CA2025#week 5#paneer thecha ठेचा एक महाराष्ट्रीयन रेसिपी है जो मुख्यतः हरी मिर्च, लहसुन और मूंगफली से बनती है,जो खाने में तीखी होती है और महाराष्ट्रीयन थाली का मुख्य अंग है, इसके बिना महाराष्ट्रीयन खाना अधूरा होता है। आजकल इन तीन मुख्य सामग्री के साथ कोई और अन्य सामग्री मिलाकर अलग अलग फ्लेवर के ठेचा बनाए जाते हैं। आज मैंने भी जैन पनीर ठेचा बनाया है जो दिखने में पनीर टिक्का की तरह लगता है, लेकिन इसका स्वाद तीखा होता है और ये आपकी वेट लॉस जर्नी में भी सहायक है।

#Jan4ये ठेचा एक तरह की चटनी ही है जिसको तीखा पसंद है उन सभी लोगों के लिए ये ठेचा खास है आप रोटी, पराठा या तो चावल के साथ भी खा सकते है बहुत ही टेस्टी ओर हेल्दी है

#CA2025#week6#Paneer_Thecha#Maharashtraमहाराष्ट्र की अत्यंत लोकप्रिय व पारंपरिक चटनी है 'ठेचा'। इसका तीखा चटपटा स्वाद सभी को बहुत पसंद आता है। ठेचा के बोल्ड फ्लेवर को नरम पनीर के साथ मिलाकर बनाया जाता है 'पनीर ठेचा'। पनीर ठेचा प्रतिष्ठित व पारंपरिक महाराष्ट्रीयन व्यंजनों से प्रेरित है और इस समय की यह बहुत ट्रेडिंग रेसिपी है और इसे ईजाद किया है बॉलीवुड अभिनेत्री मलाइका अरोड़ा ने । यह बहुत जल्दी तैयार हो जाती है और इन्हें कम से घी बटर /ऑयल में तवे पर पकाया जाता है जिससे यह डीप फ्राइड स्टार्टर स्नैक का एक बेहतरीन विकल्प बन जाती है । मुँह में पानी ला देने वाला ठेचा एक ऐसा चटपटा सा महाराष्ट्रीयन चटनी मसाला है जो खाने के शौकिनों को बहुत लुभाता हैं। परंपरागत रूप से, ठेचा को भाकरी, चपाती, बटरी नान , चावल या यहाँ तक कि पराठों के साथ साइड डिश के रूप में खाया जाता है क्योंकि इसका तीखा और चटपटा स्वाद किसी भी भोजन को स्वादिष्ट बना देता है। ड्राई पनीर ठेचा के अलावा आप इसमें पानी एड कर ग्रेवी डिश के रूप में भी बना सकते हैं। अगर आपने अभी तक इस डिश को टेस्ट नहीं किया हैं तो आज ही इस रेसिपी को फालो कर ट्राई करें !

#चटनी#goldenapronयह एक महाराष्ट्रीयन पारंपरिक चटनी का प्रकार है । बहुत ही स्पाइसी और टेस्टी होता है। हर महाराष्ट्रीयन घर में रोज खाने के साथ जरूर परोसा जाता है। भाकरी पूरी पराठे के साथ बहुत अच्छा लगता है, अगर तीखा तीखा ठेचा बना हो, तो सब्जी की भी जरूरत नहीं होती।

#theme4ठेचा महाराष्ट्र की प्रसिद्ध डिश है और खाने में भी बहुत तीखी और स्वादिष्ट लगती हैं!

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#GA4#week4#Chutneyबिल्कुल कम समय मे बनने वाला स्वादिष्ट चटनी किसी भी तरह के पराठे,लिट्टी,कचौड़ी,पकौड़े या अन्य स्नैक्सके साथ खाने से भोजन स्वाद को बढ़ा देता है।

#jan4यह ठेचा एक महाराष्ट्रीयन चटनी है जो बहुत लाजवाब है

राजस्थान की फेमस तीखी चटपटी लहसुन की चटनी जिसेआप दाल चावल, पराठे या किसी के साथ भी खाइए खाने का मजा दोगुना हो जाता है।#ebook2020 #state1#post2

#jan4 यह एक तीखी डिश है जिसमे हरी मिर्च और लहसुन का प्रयोग किया जाता है। आप इसे अपने खाने के साथ परोस सकते है।

#hn#week2ठेचा चटनी बहुत टेस्टी लगता हैं इसे किसी के साथ भी खा सकते हैं ये साइड डिश हैं जो की कोई भी खाने के साथ को बढ़ाता हैं ये मुंबई का मशहूर चटनी हैं

#jan4 हरी मिर्च का ठेचा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसको हमें कूटर में कूटना पड़ता है मिक्सर या ग्राइंडर में यह स्वादिष्ट नहीं बनता है अगर आपको कुछ चटपटा खाने का मन करे तो यह बनाकर जरूर खाएं

#Jan4. ठेचा चटनी खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती हैं जब कभी भी खाने में तीखा खाने का मन हो तो आप ये चटनी बना के खा सकते है।ये महाराष्ट्र के हर ठेले ,रेस्टोरेंट,ओर होटल मे मिलती हैं।इसे बनाना बहुत ही आसान है। और आज मै बहुत ही कम समाग्री के साथ इस चटनी को बनाने जा रही हूं।इसे आप बनाकर हफ़्ते भर फ्रिज में भी रख सकते है ये खराब नहीं होती हैं।तो चलिए हम इसे बनाते हैं।

#ga24#कच्चा आमकच्चा आमठेचा महाराष्ट्र में तैयार किया जाने वाला एक मसालेदार मसाला है। इसके कई प्रकार हैं लेकिन प्राथमिक सामग्री हैं मिर्च हरा या लाल, मूंगफली और लहसुन, तेल में तड़का हुआ और कई मसाले जैसे जीरा , तिल , धनिया के बीज नमक का उपयोग कर बनाया जाता है। ठेचा में कच्चे आम का उपयोग कर बनाया है जिससे इसका स्वाद खट्टा, तीख़ा, चटपटा बना है इसे भाखरी,रोटी या फिर दाल चावल के साथ परोसें यह बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।

#jan4महाराष्ट्र का सुप्रसिद्ध यह ठेचा है। महाराष्ट्र में गाँव के लौंग इसे जवार या बाजरा की रोटी ( भाकरी ) के साथ खाते हैं । ये बहुत ही तीखा बनता है । जो लौंग तीखा खाने के शौक़ीन हैं उनके लिए ये सब्जी के साथ एक चटनी के जैसा साइड डिश करके खा सकते हैं । ठेचा एक मराठी शब्द है जिसका अर्थ है घिसना जैसे पत्थर पर घिसना । असल में गाँव में लौंग पत्थर पर हरी या लाल।मिर्च को लहसुन के साथ घिसते है उसे ठेचा कहते हैं । आजकल अभी मिक्सर में पिस्ता है।पर जो पत्थर पर घिस कर बना हुआ ठेचा होता है उसकी बात ही कुछ और होती है ।

#box #bWeek2कुचीला चटनी जैसा ही लगता हैं ये खाने मे बहुत टेस्टी लगता हैं और इसे आप पराठा या रोटी के साथ खाये बहुत स्वादिस्ट लगता हैं

#CA2025#Week6#महाराष्ट्रीयनडिशपनीरठेचापनीर ठेचा एक स्वादिष्ट रेसिपी है जो महाराष्ट्र की पारंपरिक डिश है , जिसमें ठेचा यानी की चटनी को पनीर के साथ मिलाकर बनाया जाता है। तीखी हरी मिर्च, लहसुन और मूंगफली के अदभुत मेल के साथ पनीर का मुलायम स्वाद इसे हर किसी के लिए खास बनाता हैपनीर ठेचा की दीवानी है मलाइका अरोड़ा, आपने भी इसे एक बार चखा तो दाल सब्जी का स्वाद नहीं आएगा रास, तो जल्दी से नोट कर लीजिए रेसिपी और एक बार इस रेसिपी को ट्राई जरूर करें अगर आपको पनीर ठेचा खाना पसंद है

#w6 #2022 #garlicमहाराष्ट्र मैं हरी मिर्च का ठेचा बहुत बनाया जाता है इससे लहसुन डालकर भी बनाया जाता है हरि लहसुन सर्दियों में बहुत आती है इसलिए सर्दियों में हरी लेसन का ठेचा चावल की भाकरी के साथ बहुत पसंद किया जाता है लहसुन के बहुत से औषधीय गुण होने की वजह से इसे खाने मैं प्रयोग करना चाहिए लहसुन स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी होता है इसमें हरी मिर्च का प्रयोग किया जाता है जिससे इसका स्वाद और भी अच्छा हो जाता है आइए देखें मैंने से कैसे बनाया है

#ebook2021#dahi#week7ये राजस्थान की तीखी दहीकी मसाला चटनी है ये शादी में भी बनाई जाती है ये चावल रोटी के साथ बहुत ख़ुश हो कर खाते है मैंने भी टॉय कैरी तीखी है पर स्वाद है चावल के साथ बहुत यौम्मी है.

#ebook2020#state5ठेचा महाराष्ट्र की मशहूर चटनी है, इसे पूड़ी, पराठा, थेपला और वड़ा पाव के साथ खाया जाता है। यह खाने में भी बहुत चटपटी और स्वादिष्ट है।

#CA2025#cookpadindia6) अपनी पार्टी में पनीर ठेचा से शुरू करे स्टार्टर में रख सकते है ।महाराष्ट्र की ट्रेडीशनल रेसिपी है ठेका जो स्पाइसी होती है और ये चटनी है। जिसे सब चपाती,ब्रेड या थालीपीठ के साथ सर्व किया जाता है। ये फ्रेश लहसुन हरी मिर्च और धनिया और मूंगफली से बनती है, मैने पनीर को ये स्पाइसी ठेचा से मेरिनेट किया है apr फिर ऑयल से सभी बाजू ब्राउन होने पर शेक ले। जिसे मेयो डियो, सॉस या ग्रीन c चटनी के साथ सर्व करें।

इस रेसिपी मै हरे धनिए की चटनी हे जिसे पकौड़ा ओर चा ट के साथ परसा जाता है। बारिश के मौसम में अगर पकौड़ा ओर चटनी हो तो उसका मजा ही अलग हे।#chatori

#Jan4 ठेचा एक प्रकार की चटनी होती है।इसे थोड़ा मोटा और दरदरा पिसा जाता है जिसे हम रोटी,पराठा,ब्रेड और किसी भी खाने के साथ खा सकते हैं।

#Jan4महाराष्ट्र की प्रसिद्ध ठेचा चटनी खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट और लाजबाब होती हैं

#SBW #week3 July weekend Challenge सैंडविच/ बर्गर/ पिज़्ज़ा रेसिपीज़ #JMC #week3 July Masti Challenge तीखी रेसिपी आज मैने हरी मिर्च, लहसुन, टमाटर का ठेचा बनाया है। पत्थर की कुंडी में पीस के बनाते है उसे ठेचा कहते है। बारिश के मौसम में तीखी मसालेदार सैंडविच खानी अच्छी लगती है।