मटर अंडा ग्रेवी (matar anda gravy recipe in Hindi)
Sangeeta Negi @manvinegi
मटर अंडा ग्रेवी (matar anda gravy recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कुकर में तेल गर्म करें उसमें अंडे के छोटे-छोटे पीस को फ्राई करें और अलग निकाल ले
- 2
उसी कढ़ाई में लहसुन अदरक और प्याज़ का पेस्ट डालकर अच्छे से फ्राई करें फ्राई होने के बाद टमाटर का पेस्ट डाल दें
- 3
हल्का सा नमक और बाकी के मसाले डाल दे थोड़ी देर के लिए ढककर पकाएं
- 4
जब टमाटर मसाले तेल छोड़ने लगे उसके बाद मटर के दाने डालकर अच्छे से मिक्स करने 2 मिनट बाद मलाई डालकर अच्छे से सारे मिश्रण को मिक्स कर ले
- 5
अब कई करे हुए अंडे के टुकड़ों को कढ़ाई में डालें और दूध डालकर अच्छे से मिला ले आवश्यकता अनुसार पानी डाल ले और कुकर को बंद कर दे दो से तीन सिटी आने के बाद गैस बंद कर दें मटन अंडा ग्रेवी को सर्व करें ऊपर से हरा धनिया डाल दे इसे आप रोटी या फिर चावल के साथ खाइए
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मुझे कुकिंग का बहुत शौक है और तरह तरह का खाना खाना बहुत पसंद है
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अंडा करी (anda curry recipe in Hindi)
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