अंडा मुगलाई (Anda mughlai recipe in hindi)
Shweta Bajaj @shweta1971
अंडा मुगलाई (इग मुगलाई) #जून
इस रेसिपी की खास बात यह है कि इसमें 4पहलू (twist)है । मेरे बेटे को यह बहुत पसंद है ।
अंडा मुगलाई (Anda mughlai recipe in hindi)
अंडा मुगलाई (इग मुगलाई) #जून
इस रेसिपी की खास बात यह है कि इसमें 4पहलू (twist)है । मेरे बेटे को यह बहुत पसंद है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
1पैन में बटर डालें । बारीक कटा हुआ प्याज डालें उसे हलका सा गुलाबी करें टमाटर डालें अब सभी पाउडर मसाला डालें और तेल छूटने तक रखें । ये टमाटर और प्याज की सब्जी तैयार है ।2 उबले हुए अंडो में से एक अंडे को गोल चकती (रिंगस)में काटे
- 2
उबले अंडे के टुकड़े करे। पॅन में बटर डालें और इन टुकड़ों को नमक और काली मिर्च केसाथ मिलाऐ।1 कटोरी में प्याज,टमाटर,हरी मिर्च,हरा धनिया और नमक मिला कर ऑमलेट का बॅटर बनाए और ऑमलेट बनाए। इस ऑमलेट के ऊपर उबले अंडें के गोल चकती (रिंगस)फैलाकर रखें । इसके ऊपर प्या ज और टमाटर की सब्जी फैलायें।इसके ऊपर अंडों के टुकड़े फैलायें।बस आखिर में तवे पर बटर डालकर नमक,मिर्च के साथ हाफ फाय ऑमलेट बनाए । इसके ऊपर रखें ।हरा धनिया हरी मिर्च के साथ सजाये ।लीजिये आपका इग्
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