आलू मटर ग्रेवी (Aloo matar gravy recipe in Hindi)

kavita sanghvi ( porwal )
kavita sanghvi ( porwal ) @kavitasanghvi1998
Ramganjmandi ( Rajsthan )

#Subz आलू मटर ................ग्रेवी से बना आलू मटर बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.........

आलू मटर ग्रेवी (Aloo matar gravy recipe in Hindi)

#Subz आलू मटर ................ग्रेवी से बना आलू मटर बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.........

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सामग्री

15 मिनट
4-5 व्यक्ति
  1. 500 ग्रामआलू
  2. 1 कपसफल मटर
  3. 2टमाटर
  4. 3प्याज
  5. 2हरी मिर्च
  6. 1/2 टीस्पूनलाल मिर्च
  7. 1/4 टीस्पूनगरम मसाला
  8. 1/4 टीस्पूनकाली मिर्च
  9. 1 टीस्पूननमक
  10. 1/2 टीस्पूननींबू रस
  11. 1+1/2 टेबलस्पून मीठा तेल
  12. 1/2 टेबलस्पूनतिल
  13. 2 कपपानी
  14. 1/2 टीस्पूनजीरा
  15. 1/4 टीस्पूनराई
  16. 1 चुटकीहींग
  17. आवश्यकता अनुसार हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सफल मटर को एक रात के लिए पानी में भिगो दें। आलू और मटर को कुकर में दो सीटी आने तक पका लें

  2. 2

    आलू को छीलकर टुकड़े कर लीजिए। प्याज टमाटर हरी मिर्च को बारीक काट मिक्सी में पीस लीजिए

  3. 3

    कढ़ाई में तेल गर्म कर जीरा हींग राई डालें और 1 से 2 मिनट बाद तैयार पेस्ट डालें

  4. 4

    5 मिनट ग्रेवी को पकने दें नींबू रस डाल एक कप पानी डालें 4 से 5 मिनट तक पकने दें

  5. 5

    तैयार ग्रेवी में तिल डालें और मटर और आलू टुकड़े डाल मिक्स कर ले और एक कप पानी डाल दे

  6. 6

    4 से 5 मिनट बाद गैस बंद कर दें और हरा धनिया पत्ती से सजा दे आपकी आलू मटर ग्रेवी तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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