#gr#augआज की मेरी रेसिपी शिमला मिर्च की बेसन वाली सब्जी है जिसे राजस्थान में सब्जी की तरह परोसते हैं लेकिन गुजरात में इसे अथाणा कहते हैं यानी शिमला मिर्च का आचार और यहां आचार की तरह ही सर्व करते हैं।दोनों जगहों के प्रिपेरेशन में थोड़ा फर्क होता है गुजरात में इसमें थोड़ी चीनी या गुड़ डालते हैं और लाल मिर्च नहीं डालते और राजस्थान में चीनी नहीं डालते हैं और लाल मिर्च पाउडर डालते हैं।बस यही थोड़ा फर्क होता है लेकिन दोनों ही स्वादिष्ट होती है

#2022#w4

#family#momबेसन का राजस्थान में बहुत प्रयोग किया जाता है। मुझे मेरी मम्मी की बनाई बेसन भुर्जी बहुत पसंद है। मेने इसी मम्मी से बनाना सीखा। यह शिमला मिर्च बेसन भुर्जी की सब्ज़ी बनाने में आसान है और आप इसे अपने लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है।

#खाना#बुकयह सब्जी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है । इसे आप पराठे के साथ खा सकते है ।

#aug #grशिमला मिर्च की यह एक आसान नॉर्थ इंडियन ड्राई करी रेसिपी है, जो बेसन और शिमला मिर्च से बनाई जाती है। यह रेसिपी रोज़ाना बनाने के लिए बेहतर करी रेसिपी है। यह किचन में मौजूद थोड़ी सामग्री से बनाई जा सकती है। आमतौर पर, यह रोटी या चपाती के साथ खाने के लिए साइड डिश के तौर पर बनाई जाती है, लेकिन यह दाल चावल के साथ भी परोसी जा सकती है।इस रेसिपी में मसालों की मात्रा ज्यादा होनी चाहिए या दूसरे शब्दों में कहें तो इस रेसिपी में अन्य ड्राई रेसिपीज की तुलना में ज्यादा मसालों की ज़रूरत होती है। इसमें बेसन की वजह से इसका तीखापन कम हो जाता है। इसलिए इसमें ज्यादा मसाले डालने की जरूरत होती है। शिमला मिर्च को ज्यादा ना पकाएं, ताकि यह नर्म और ज्यूसी बनी रहे। इसे ज़्यादा गीली या पिलपिली ना होने दें बल्कि इसे कुरकुरी बनाएं।तो चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#DC #WEEK2शिमला मिर्च और बेसन की सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लागती है. शिमला मिर्च भी कुछ उन सब्जियों में से एक है जिनमे हम कोई और सब्जी डाल कर एक बढ़िया सब्जी बना सकते है. आज शिमला मिर्च में बेसन डाल कर एक स्वादिष्ट सब्जी बनाते है.

#Grand#Sabzi#वीक3#पोस्ट 2#सब्जी

आज हम आपको भरवा शिमला मिर्च की ग्रेवी वाली सब्जी बताने जा रहे हैं कभी-कभी कुछ अलग खाने का मन करता है तो लगता है कि कुछ अलग बनाएं तो देखा जाए तो यह सब्जी कुछ अलग ही है तो चले बनाते हैं अगर कोई दिक्कत हो आप को बनाने में तो आप मेरे युटुब चैनल पर जाकर इसका वीडियो देख सकते हैं#पोस्ट_91

#56भोग #पोस्ट-23

शिमला मिर्च, धनिये की चटनी#2022#W4

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#2022 #W4आज की मेरी रेसिपी बूंदी की सब्जी है जो हम ज्यादातर पर्युषण के समय बनाते हैं।

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#subz

#2022 #W4आज के मेरी सब्जी शिमला मिर्च और दूसरी सब्जियों के साथ बनी है। यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती है और पौष्टिक भी है

#2022 #W4आज की मेरी डीस स्टफ्ड शिमला मिर्च के पकौड़े है।शाम की चाय के साथ ये बहुत अच्छे लगते हैं।ये बहुत स्वादिष्ट होते हैं

बेसन बाली शिमला मिर्च बहुत स्वादिष्ट होती है।ओर जल्दी बना जाती है। इसको हम सफर में भी ले जा सकते।दो दिन तक खराब नहीं होती।

#2022 #w4 शिमला मिर्च पनीर की सब्जी काफी हेल्दी और टेस्टी होता है।आइए देखे ।

#auguststar #timeपनीर को बहुत तरह से बनाया जाता है ये कड़ाही पनीर और पनीर बटर मसाला के बीच की सब्जी है है ना कमाल की बात आये देखे कैसे बना सकते हैं

आज मैने अपने घर पर उगी हुई शिमला मिर्च की सब्जी बनाई जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।#family #yum

#GA4 #Week4 #BellPepper

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#2022 #W4गहरे हरे रंग की आकर्षक शिमला मिर्च सिर्फ दिखने और स्वाद में ही मजेदार नहीं है, बल्कि इसके सेहत लाभ भी कमाल के हैं। ताजी हरी शिमला मिर्च में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, फाइबर, कैरोटीनॉइड्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद है।अक्सर लौंग शिमला मिर्च खाना पसंद नहीं करते हैं, परंतु य़ह रेसिपी उन्हें भी जरूर पसंद आएगी क्योंकि इसकी आलू स्टफिंग जो कि काफ़ी स्वादिष्ट और चटपटी है,इस रेसिपी का स्वाद दोगुना कर देगी। तो आइये इसकी रेसिपी देखते हैं।

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#2022#W3 हरी मिर्च का उपयोग हम बहुत तरह से करते और कोई भी सब्जी बिना हरी मिर्च के कंप्लीट नहीं होती है उसी तरह से बेसन का हम उपयोगबहुत तरह से करते हैं बेसन की नमकीन कढ़ी पकौड़े लेकिन बेसन और हरी मिर्च का साथ भी बहुत ही लाजवाब स्वाद देता है और यह मिर्ची तीखी भी नहीं होती है और बेसन के साथ बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और वैसे भी हमें मिर्ची का सेवन भी करना चाहिए क्योंकि मिर्ची में विटामिन सी होता है

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#SRW#SC#Week2शिमला मिर्च बहुत तरह से बनाई जाती है जैसे स्डफड शिमला मिर्च , आलू शिमला मिर्च, बेसन के साथ आदि। इस सब्जी को आप साइड डिश के रूप मे फूलका, रोटी के साथ खा सकते है।

#2022#w4शिमला मिर्च

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