पास्ता को पानी, नमक और थोड़ा सा तेल डाल के उबाल ले।

पास्ता को छान कर ठंडे पानी डाल दे। अब थोड़ा सा तेल डाल दे ताकि चिपके ना। अब पास्ता को ठंडा होने दे।

1 कड़ाई में तेल और बटर गर्म कर केअदरक और लहसुन का पेस्ट भून लें।

अब प्याज़, मटर, कैप्सिकम, टमाटर को बारी बारी डाल के भून लें

अब सारे मसाले और 2 से 3 चम्मच पानी डाल के मिक्स कर ले।

अब पास्ता को डाल के बराबर मिक्स कर ले।

हरा धनिया छिडक के सर्व करें।