दाल तड़का (Dal tadka recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को अच्छे से धो कर 1 घंटे के लिए भिगोकर रख दें हल्दी नमक और चार कटोरी पानी डाल कर दो सीटी आने दे
- 2
अब एक कड़ाई में तेल डाले और हींग, जीरा तड़क ले अब टमाटर और सभी सूखे मसाले डाल कर तड़का को तेल निकलने तक पकाए और दाल में तड़का डाल ले।
- 3
दूसरे तड़के पैन में घी लहसुन और देगी लाल मिर्च डाल के तड़का लगाए हरा धनिया के साथ सजाए और
- 4
तेयार है आपकी दाल तड़का रोटी या चावल के साथ परोसे
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