#2022#w5गाजर की जब मैं सब्जी बनाती हूं तब इसमें मैं आलू मटर और मेथी डालकर गाजर की सब्जी तैयार करती हूं। क्योंकि बच्चों को हरी सब्जी भी खिलाने जरूरी होती है और मेरे घर में कोई मेथी खाता नहीं है इस वजह से मैं गाजर की सब्जी में यह सब चीज़ मिलाकर तैयार करती हूं।

#wsसर्दियों के मौसम में हरी सब्जियों की बहार आ जाती है। इनका स्वाद ही निराला होता है। इस सीजन में मेथी बहुत अच्छी मिलती है । ताजी मेथी की पत्तियां विटामिन से भरी होती हैं। यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक गुणों से भरपूर होती है। बच्चों और बड़ों दोनों के लिए यह बहुत अच्छी है।

मेथी की सब्जी सर्दियों में आती है और बहुत ही हेल्दी और स्वादिष्ट होती है सर्दियों का मेवा कहा जाता है और यह मक्की की रोटी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है यह मुझे बहुत ही पसंद है इसलिए मैंने आज बनाई आप भी खाइए और बताइए कैसी बनी।#WS 1

मटर आलू मेथी गाजर की मिक्स सब्जी सरदी इसपेशल#grand#bye

#2022 #W5 गाजर सर्दी के मौसम में बाजार में खूब सारी ताजी ताजी भाजियां देख के अलग अलग प्रकार के व्यंजन बनाने का मन हो जाता है। आज मैंने गाजर में मेथी आलू मटर प्याज़ टमाटर डालकर सब्जी सरसों के तेल में बनाई है। ये सब्जी सरसों के तेल में बनी हुई बहोत स्वदिष्ट लगती है।

#GA4#week19#Methi मेथी, आलू की सब्जी तो हम सब बहुत बनाते और खाते हैं पर आज मैं आपके साथ मेथी, मूंग दाल की रेसिपी शेयर करने जा रही हूं जो हमारे लिए बहुत फायदेमंद और पौष्टिक है ।यह हमारी शरीर थकावट को दूर करती है ।मेथी लोहे का और मूंग दाल प्रोटीन का अच्छा स्रोत है जो मिलकर हीमोग्लोबिन बनाते है जो शरीर के सभी भागो में ऑक्सीजन और पोषक तत्वों को बेहतर बनाने मे मदद करता है और देखने मे भी बहुत सुंदर लगती है कि खाये बिना रहा न जाए तो आइये झटपट बनाये और खाये ।

#Sep #Tamatarटमाटर की यह चटनी स्वादिष्ट तथा स्वास्थ्य वर्धक है। यदि सब्जी बनाने का मन ना हो या घर पर सब्जी ना हो तो यह एक झटपट तैयार होने वाला अच्छा विकल्प है जिसे रोटी, परांठे या पूरी के साथ मजे से खाया जा सकता है । अदरक और लहसुन इस टमाटर की चटनी में डलने वाले हैल्दी इन्ग्रेडिएन्ट्स हैं । मैं तो अक्सर मूली/आलू/मेथी/लौकी/पालक किसी भी स्पेशल परांठे या पूरी के साथ इसी चटनी को बनाती हूँ । मेरे घर में भी यह सब को बहुत पसंद है।

आप सोच रहे होंगे कि आलू गाजर के साथ मेथी है, नही यह मेथी नही है,यह सब्जी गाजर की सब्जी से भी ज्यादा पौष्टिक और हेल्थी है।

#VR#गाजर + मेथी के पत्ते#स्वास्थ और स्वाद SERIES#विटामिन से भरपूरगाजर महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों का एक बहुत बड़ा स्रोत है आधा कप गाजर प्रतिदिन लेने से यह विटामिन ए, विटामिन के, विटामिन सी, पोटेशियम , फाइबर कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता की पूर्ति करता है गाजर में मौजूद विटामिन सी आपके शरीर को आयरन लेने और उसका उपयोग करने और संक्रमण को रोकने में मदद करता है।मेथी के पत्ते विटामिन के, के उत्कृष्ट स्रोत हैं जो हड्डियों में ऑस्टियो - ट्रोफिक गतिविधि को बढ़ावा देकर हड्डियों के द्रव्यमान को मजबूत करने में समर्थ होते हैं मेथी के पत्तों से बने पराठे सब्जी दाल आदि का सेवन हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद हैं आज मैं गाजर और मेथी के पत्तों को मिलाकर कम ऑयल में बनी सब्जी की रेसिपी शेयर कर रही हूं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद है ।

#np2 सोया मेथी गाजर यह सभी चीजें स्वास्थ्य के लिए लाभदायक हैं।

# हैल्थी जूनियर 1.... गाजर आँखों के लिए बहुत अच्छा होता हैं और मेथी भी हरी सब्जी होती हैं/ दोनों को साथ में मिलाकर बनाना बच्चो के लिए बहुत अच्छा हैं

#GA4#week19सर्दियों में हरी हरी मेथी लाल लाल गाजर देख कर ही मज़ा आ जाता है साथ मिला कर सब्जी बना लो तो बस सोने पर सुहागा हो जाताहै

#Ga4#week19#methiमेथी की सब्जी सेहत के लिए बहुत फायदे मंद होती है! हालांकि यह थोड़ी कड्वी होती है! ; इसमें आलू- मटर- गाजर काट कर सब्जी बनाई जाती है!

#winter2आज मैंने फर्स्ट टाइम मेथी मुली की सब्जी बनाई है जो कि बहुत हेल्दी तो है ही साथ ही स्वादिष्ट भी है मेथी में भी बहुत से औषधीय गुण है मेथी का जूस डायबिटीज के रोगियों के लिए बहुत ही फायदा करता है मुली का जूस भी कब्ज दुर करता है और तवचा के लिए फायदेमंद होता है

#ws1गाजर और मेथी दोनों ही गुणों की खान है। सुवाद के साथ साथ हमें इनसे भरपूर पौष्टिकता भी मिलती है।

#WS1मेथी आलू की भुजी सर्दी में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है,और शरीर को गर्म रखती है और यह बहुत पौष्टिक होती है।

#haraठंड का मौसम और तरह तरह की भाजियों का आगमन ऐसे में मेथी की भाजी के परांठे ना बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता । बच्चों के मनपसंद टोमाटोकैचअप के साथ परांठे को रोल कर के झटपट उनके बाइट्स बनाएं और सर्व करें तो बच्चे फटाफट उन्हें फिनिश करेंगे । इस तरह बच्चे भी खुश और मम्मियाँ भी खुश ।

#GA4 #week24 #cauliflowerसर्दियों के मौसम की यह सबसे ज्यादा प्रचलित और डिमांड वाली सब्जी हैं. जायके से भरी इस सब्जी को आप पूरी, परांठे,चपाती के साथ सर्व कर सकते हैं .इसे मैंने फूलगोभी,आलू, गाजर, मटर डालकर बनाया हैं.सिम्पल तरीके से बनाने के बावजूद भी यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती हैं .यह सब्जी लंच बॉक्स के लिए भी उपयुक्त हैं .

#2022#week5गाजर का प्रतिदिन सेवन कालेस्ट्राल के स्तर को कम करता है। -गाजर के प्रतिदिन सेवन से रक्त में शर्करा का स्तर ठीक रहता है। -इसे खाने से मसूड़ों से ब्लड आना बंद हो जाता है और दांतों की चमक बढ़ती है। -गाजर में बीटा कैरोटीन होती है और यह प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा होता है। गाजर की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती हैं! गाजर मटर की बहुत ही सिम्पल और आसानी रेसिपी हैं बनती भी बहुत स्वादिष्ट हैं!

#rg3#week3#चॉपर टमाटर मेथी पुलाव एक स्वादिष्ठ डिश है जो मेथी के फ्लेवर से भरपूर है। यह सेहत के लिए के लिए भी अच्छा माना जाता है क्यूंकि मेथी आयरन और विटामिन C से भरपूर होती है। आप इस पुलाव को अपने बच्चो के लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है। टमाटर मेथी पुलाव को बूंदी रायता और कचुम्बर सलाद के साथ दिन या रात के खाने के लिए बना सकते हैं।

#ebook2020#state9#post2पंजाबी मेथी आलू पराठा किसको पसंद नै है? इस पराठे में उबले हुए आलू का मसाला भरा जाता है. मसाले को स्वादिष्ठ बनाने के लिए उसमे प्याज, हरी मिर्च, धनिया डाला जाता है और फिर उस मसाले को पराठो में भरकर सेंका जाता है. अक्सर मेथी आलू पराठे को पंजाब में नाश्ते में परोसा जाता है.पंजाबी मेथी आलू के पराठे को तड़का रायता और धनिया पुदीना चटनी के साथ के नाश्ते के लिए परोसे।मेथी आलू पराठा बनाना बहुत आसान है.

#ppमेथी थेपला एक लोकप्रिय गुजराती व्यंजन है इसे गेहूं का आटा मेथी के पत्ते और कुछ मसालों से बनाया जाता है। इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट बेहतरीन स्वाद के लिए तथा हल्दी पाउडर आकर्षक रंग के लिए डाले जाते हैं। यह सुबह के नास्ते में चाय के साथ परोसने के लिए या सफर में खाने के लिए साथ ले जाने के लिए एकदम सही नास्ता है ।मेथी मिनी पराठा(मेथी मिनी थेपला)

#WSS#W5सर्दी के दिनों में गाजर मेथी मटर की सब्जी एक बहुत ही स्वादिष्ट हेल्दी सब्जी के रूप में बनाई व खाई जाती है इसको बनाना बहुत ही आसान है यह बड़े व बच्चों सभी को बहुत ही पसंद आती है यह पराठे में दाल चावल सभी के साथ खाने में स्वादिष्ट लगती है आइए देखें यह किस प्रकार बनती है

#rg1 #cookerमैंने डिनर के लिए आलू मटर टमाटर की रसीली सब्जी बनाई थी जिसकी रेसिपी शेयर कर रही हूँ। यह घरों में बनने वाली सबसे काॅमन रेसिपी में से एक है पर इसमें एक थोड़ा-सा अंतर यह है कि मैंने इसे कुकर में बनाया है साथ ही इसमें लंच के बाद बची हुईप्लेन तुअर दाल को भी डाला है। दाल एड करने से सब्जी का गाढ़ापन और स्वाद दोनों बढ़ गए साथ ही दाल का भी इस्तेमाल हो गया जिसे खाने का किसी का मन नहीं था और हाँ किसी को पता भी नहीं चला कि इसमें दाल भी डली है। चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#wsमेरे घर में मेथी आलू का सब्जी सबको बहुत पसंद है सर्दियों में ये हमारी स्पेशल सब्जी है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसके साथ में मेथी वाली पुलाव, चपाती, हरी चटनी और दही के साथ मजेदार लगती है।

#sp2021इस तरह से बनायेगे मेथी आलू की सब्जी तो उंगलियां चाटते रह जायेगे चूकि मेथी गरम होती है गर्भावस्था में औरतों को डॉक्टर से पूछ कर इसका सेवन करना चाहिए वजन कम करने में काफी मददगार होती है कोलेस्ट्रॉल को काफी तेजी से काम करती है और डायबिटीज को भी कंट्रोल करती है

#ws1सर्दियों में कई तरह की हरी सब्जियाँ बाजार में उपलब्ध होती हैं.इनकी मिक्स सब्ज़ी सभी को बहुत पसंद आती है साथ ही ये और भी हेल्दी हो जाती है. आज मैंने बनाई गोभी, गाजर, बीन्स की सब्ज़ी, जो बहुत ही यम्मी बनी.

#ws4 हम सर्दियों में गाजर से गाजर का हलवा, गाजर पाक,गजरेला सब कुछ बनाते हैं तो आज हम मीठे में गाजर की खीर बनाएंगे जो कि अभी हमारे जो शिवरात्रि का व्रत आ रहा है उसमें भी हम गाजर की खीर बना सकते हैं क्योंकि गाजर और दूध अमृत में आसानी से खा सकते हैं तो हम व्रत के लिए गाजर का हलवा बनाते हैं तो अब की बार आप गाजर की खीर ट्राई करें आपको पसंद आएगी

#𝐂𝐡𝐨𝐨𝐬𝐞𝐭𝐨𝐂𝐨𝐨𝐤मुझे आलू मेथी सब्जी बहुत पसंद आती हैजब भी मौका मिलता है मैं इसे बनाना पसंद करती हूँठंड सर्दी के मौसम में लौंग अधिकतर अपने घरों में हरी पत्तेदार सब्जियां बनाना पसंद करते हैं। फिर चाहे बात पालक की हो या साग की। सर्दी के मौसम के शुरू होते ही हरी हरी मेथी बाजार में दिखाई देने लगती है। मेथी एक बहुत हैल्थी ग्रीन वेजिटेबल है।आलू एक ऐसी सब्जी है जिसमे हम कई दूसरी सब्जियां डाल सकते है और उस सब्जी का स्वाद बढ़ा सकते है। इस हालत में मेथी को आप आलू के साथ मिक्स कर के एक स्वादिष्ट सब्जी बना सकते है। यह आलू मेथी की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और हैल्थी भी होती है।

#rg3मेथी आलू की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है मेथी हड्डियों के लिए लाभदायक डाइबिटीज के लिए भी फायदेमंद हैंमैथी आलू की सब्जीके हैल्थ बेनिफिट्स है और बनती भी बहुत स्वादिष्ट हैं! आज मेथी आलू कोअदरक प्याज, लहसुन, टमाटर डाल कर बनाया है!