मटर पनीर की सब्जी (matar paneer ki sabzi recipe in Hindi)

Name: मटर पनीर की सब्जी (matar paneer ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: आवश्यकतानुसार पनीर हल्का फ्राई किया हुआ); 2 कप पनीर; 2 कप मटर; 3-4 लंबाई में कटी हुई हरी मिर्च; 2 कप प्याज़ टुकड़ों में कटा हुआ; 1 लहसुन की कली छिला हुआ; 1/2 कप टमाटर प्यूरी; 1/4 कप टमाटर कद्दूकस; 1/4 कप तेल; 2 चम्मच जीरा; 2 तेजपत्ता; 1 चम्मच नमक; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच हरा धनिया कटा हुआ

Asha Mishra @Asha890

#CWM

मटर पनीर की सब्जी (matar paneer ki sabzi recipe in Hindi)

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Asha Mishra @Asha890

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सामग्री

1 घंटा

4 सर्विंग

आवश्यकतानुसार पनीर हल्का फ्राई किया हुआ)
2 कपपनीर
2 कपमटर
3-4लंबाई में कटी हुई हरी मिर्च
ग्रेवी के लिए
2 कपप्याज़ टुकड़ों में कटा हुआ
1लहसुन की कली छिला हुआ
1/2 कपटमाटर प्यूरी
1/4 कपटमाटर कद्दूकस
1/4 कपतेल
2 चम्मचजीरा
2तेजपत्ता
1 चम्मचनमक
1/2 चम्मचगरम मसाला
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1 चम्मचहरा धनिया कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

1 घंटा

1

प्याज, लहसुन और अदरक को पीसकर पेस्ट बना लें।.तेल गर्म करके उसमें जीरा और तेजपत्ता डालें।.अब इसमें प्याज़ का तैयार किया गया पेस्ट डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें।
2

इसके बाद इसमें हल्दी, टमाटर, नमक, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालकर तब तक भूनें जब तक यह तेल न छोड़ने लगें।
3

इसमें मटर, पनीर के टुकड़े और हरी मिर्च डालकर तेज आंच पर पकाएं। दो कप पानी डालकर एक उबाल आने दें और 5 से 10 मिनट के लिए धीमी आचं पर पकाएं।.हरा धनिया डालकर गार्निश करें और गर्मागर्म अपनी पसंद की रोटी के साथ परोसे