गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

Madhu Jain
Madhu Jain @Madhujain
surat gujaratbirthday 🎂 10th may

#2022 #w5 #गाजर
यह एक ऐसी इंडियन डिश है जो खासतौर से सर्दियों में ही पसंद की जाती है।

गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

#2022 #w5 #गाजर
यह एक ऐसी इंडियन डिश है जो खासतौर से सर्दियों में ही पसंद की जाती है।

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सामग्री

५०-६० मिनिट
४-५ लोग
  1. 1 किलो गाजर
  2. 1 1/2 लीटरदूध
  3. 8हरी इलायची
  4. 5-7 चम्मचघी
  5. 5-7 चम्मचचीनी
  6. 2 चम्मचकाजू टुकड़ों में कटा हुआ

कुकिंग निर्देश

५०-६० मिनिट
  1. 1

    गाजर को पहले अच्छी तरह छीलकर कस लें।इसके बाद इलायची डालकर दूध को हल्की आंच पर उबालें।भारी कढ़ाही में घी को गर्म करें और उसमें कसी हुई गाजर और दूध मिलाएं। हल्की आंच पर कढ़ीब 10-15 मिनट के लिए रखकर छोड़ दें।

  2. 2

    फिर इसमें चीनी मिलाकर हल्वे को तब तक पकाएं जब तक इसका रंग गाड़े लाल रंग का न हो जाए।अच्छे से पक जाने के बाद इसमें कटे हुए ड्राई फ्रूट्स को मिक्स करें।

  3. 3

    गर्मा-गर्म सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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surat gujaratbirthday 🎂 10th may
Flavors r my canvas &dishes my art 🖌🥘।। श्री कृष्णं सदा सहायते।। जय श्री कृष्ण 🦚
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