हरे मटर के तड़के वाली दाल (hare matar ke tadke wali dal recipe in Hindi)

Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
Ahmedbad

#rg1
हरे मटर ठंडी के समय बहुत ही मार्केट मे मिलता हैं हरे मटर से कई तरह के व्यजन बना कर खाते हैं ऐसा ही कुछ दाल हैं जो की हरे मटर से बना हैं और बहुत ही स्वादिस्ट लगता हैं

हरे मटर के तड़के वाली दाल (hare matar ke tadke wali dal recipe in Hindi)

#rg1
हरे मटर ठंडी के समय बहुत ही मार्केट मे मिलता हैं हरे मटर से कई तरह के व्यजन बना कर खाते हैं ऐसा ही कुछ दाल हैं जो की हरे मटर से बना हैं और बहुत ही स्वादिस्ट लगता हैं

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

20 मिनट
  1. 500 ग्राममटर
  2. 10-12लहसुन की कलिया
  3. 1टुकड़ा अदरक
  4. 1 चम्मचहींग
  5. 5हरी मिर्ची
  6. आवश्यकता अनुसार हरा धनिया
  7. आवश्यक्तानुसार ऑयल
  8. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1 छोटी चम्मचजीरा
  10. आवश्यकता अनुसार नमक

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सभी मटर को छील देंगे और अच्छे से धो लेंगेअदरक लहसुन को चौप कर लेंगे और मटर को भी क्रश कर लेंगे ग्राइंडर या कूटनी मे

  2. 2

    अब एक तपेली लेंगे उसमे ऑयल डाल देंगे और फिर हरी मिर्ची और लहसुन डाल कर हल्का लाल कर लेंगे फिर मटर को डाल देंगे और पानी डाल देंगे मटर से 2 गुना पानी डाल कर पका लेना हैं दाल मे हल्दी और नमक भी डाल देना हैं

  3. 3

    अब दाल को 10 मिनट तक उबालते रहना हैं गैस कम कर के 10 मिनट बाद फिर देखना हैं हाथ से पका हैं या नहीं अब दूसरे तरफ दाल मे तड़का लगा लेना हैं गैस पे एक कड़ाई रखना हैं फिर ऑयल डाल देना हैं और ऑयल गरम हो जाएं तो उसमे जीरा हींग डाल देना हैं 10 सेकंड बाद दाल को दाल देना हैं और ऊपर से हरा धनिया दाल कर गैस बंद कर देना हैं

  4. 4

    अब दाल तैयार हैं इसे सर्व करें चावल या रोटी के साथ

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Nirmala Rajput
Nirmala Rajput @cook_28398047
पर
Ahmedbad
I m tution teacher, I love cooking
और पढ़ें

Similar Recipes