आटे का हलवा (Aate ka halwa recipe in hindi)

प्रज्ञान परमिता सिंह
प्रज्ञान परमिता सिंह @chefpragyanpsingh

आटे का हलवा (Aate ka halwa recipe in hindi)

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सामग्री

  1. 1 कटोरीगेहूं का आटा
  2. 3/4 कटोरीघी
  3. 1 कटोरीचीनी
  4. आवश्यकतानुसार पानी
  5. 1/4 छोटी चम्मचइलायची पाउडर
  6. आवश्यकतानुसार ड्राई फ्रूट्स

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक कड़ाही में घी गरम करके उसमें आटा मिलाकर मध्यम आंच पर सेंक लें।

  2. 2

    जब आटे का रंग सुनहरा होने लगे तो इसमें तीन कटोरी गरम पानी डालकर अच्छी तरह हिलाएं।

  3. 3

    तीन चार मिनट तक पकाएं और इसमें चीनी डालकर वापस से दो तीन मिनट तक पकाएं और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह हिलाएं और गैस बंद कर दें।

  4. 4

    हलवा तैयार है इसे एक बाउल में निकाल लें और काजू या कोई भी ड्राई फ्रूट्स डाल कर गरम गरम ही सर्व करें ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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प्रज्ञान परमिता सिंह
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