गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

Priya Mulchandani
Priya Mulchandani @Priya1010

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सामग्री

एक घंटा
6 लोग
  1. 1 किलोगाजर
  2. 1 लीटरदूध
  3. 1 कपमलाई
  4. 1 कपचीनी
  5. 1/2 कपकाजू बादाम कटे हुए
  6. 4छोटी इलायची पिसी हुई
  7. 2 बड़े चम्मचदेसी घी

कुकिंग निर्देश

एक घंटा
  1. 1

    गाजर को छीलकर किस कर ले

  2. 2

    1 लीटर दूध को उबालें तथा एक कप मलाई अलग कर ले

  3. 3

    अब एक बर्तन में देसी घी को गर्म करें उसमें किसी हुई गाजर डालें

  4. 4

    5 मिनट तक चलाएं

  5. 5

    उसमें उबला हुआ दूध डालें और 15 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं

  6. 6

    अब इसमें कुटी हुई इलायची तथा शक्कर डालें दूध सूखने तक पकाएं

  7. 7

    अब इसमें मलाई तथा कटे हुए काजू बादाम डालें

  8. 8

    10 मिनट तक अच्छे से मिलाकर पकाये

  9. 9

    गरमा गरम गाजर का हलवा परोसे

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Priya Mulchandani
Priya Mulchandani @Priya1010
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