सबसे पहले मसाला तैयार कर ले, उसमेलहसुन, हरी मिर्च, दलचिनि, छोटी इलायची, गोल्मीरच, जीरा डाल कर पेस्ट बना ले फिर उसमे लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, हल्दी पाउडर, मीट मसाला इन सब को मिक्स कर ले.

अंडे को उबले और उसे छिल कर अंडे को फ्राई कर ले. फिर मटर को फ्राई कर ले और आलू को भी फ्राई कर ले उसके बाद कढ़ाई मे तेल डाले गरम करे उसमे तेजपत्ता डाले उसके बाद कटा हुआ प्याज़ डालके फ्राई करे जब प्याज़ फ्राई हो जाए तब मसाला पेस्ट डाल कर लो फ्लेम मे फ्राई करे

उसके बाद जब मसाला तेल छोड़ने लगे तब कटे हुए टोमेटो डाल कर फ्राई करे और स्वाद नुसार नमक डाल कर फ्राई करे जब टोमेटो गल जाए तब फ्राई मटर, आलू डाल के फ्राई करे

फ्राई होने के बाद अवशक् नुसार गरम पानी डाले उसे थोड़ी देर उबाल आने दे उसके बाद अंडे डाल कर उबले जैसी ग्रेवी चाहिए वैसे ही पानी रखे मतलब गाढ़ा रखे