अंडा करी(anda curry recipe in Hindi)

Vandana Mathur
Vandana Mathur @cook_with_vandana
Jodhpur (Rajasthan)

#GA4
#Week4
#Gravy
आज मेने दही की ग्रेवी बनाई और अंडे को उबाल कर ग्रेवी के साथ सर्व किया।

अंडा करी(anda curry recipe in Hindi)

#GA4
#Week4
#Gravy
आज मेने दही की ग्रेवी बनाई और अंडे को उबाल कर ग्रेवी के साथ सर्व किया।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

20 मिनिट
2 लोगों के लिए
  1. 5अंडे
  2. 3मिडियम प्याज़
  3. 8-10कली लहसुन
  4. 1 इंचअदरक
  5. 1हरी मिर्च
  6. 100 ग्रामदही
  7. आवश्यकतानुसारसाबुत गरम मसाला
  8. 3 चम्मचतेल
  9. स्वादनुसारनमक
  10. 2 चम्मचलालमिर्ची
  11. 1/4 चम्मचहल्दी
  12. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  13. 1/4 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  14. आवश्कता अनुसारथोड़ी कसूरी मेथी

कुकिंग निर्देश

20 मिनिट
  1. 1

    एक बर्तन में पानी उबाले इस मे थोड़ा नमक डालें,और अंडे डाल कर ढक कर 10 मिनिट तक उबाल लें।

  2. 2

    2 प्याज़,लहसुन,अदरक और हरी मिर्ची को मिक्सी में पिस कर पेस्ट बना ले।

  3. 3

    एक कढ़ाई में तेल गरम करे,साबुत गरम मसाले का तड़का लगाए, और 1 प्याज़ को बारीक काट कर डाल दे,जब ये सुनहरे होने लगे तो पिसा हुआ पेस्ट ऐड करे।

  4. 4

    इस को खूब भूनते रहे, जब ये तेल छोड़ दे तो इस मे सूखे मसाले डाल दे,2 मिनिट और भून कर दही मिक्स करें।

  5. 5

    अब धीमी आंच पे इस को पकाते रहे,तेल छूटने तक, कसूरी मेथी ऐड करे।

  6. 6

    इस मे थोड़ा पानी डालकर ग्रेवी बना ले,पिसा गरम मसाला डाल कर ढक कर रख दे। रेडी है हमारी मस्त ग्रेवी (आप इस को और सब्जियों के साथ भी काम में ले सकते है।)

  7. 7

    एक सर्विंग डिश में ग्रेवी ले,और उस पे अंडे को काट कर रखे और रोटी, नान के साथ गरम गरम सर्व करें

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Vandana Mathur
Vandana Mathur @cook_with_vandana
पर
Jodhpur (Rajasthan)
Follow me on instagram at cook_with_vandana 👩‍🍳
और पढ़ें

Similar Recipes