कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मेथी को साफ कर ले उसके बाद काट ले, और आलू को छील कर काट ले और मेथी आलू को धो ले
- 2
अब गेस जला कर कढाई चड़ाये और तेल डाल कर गर्म होने पर जीरा डाले और लहसुन को कूट कर डाले थोड़ा भूने और मेथी आलू डाल दे और हरी मिर्च दर दरी पीस कर डाले और नमक डालकर चलाये और ढक कर पकने दे
- 3
और बीच बीच मे चलाते रहे ताकि सब्जी लग न जाये, और जब सब्जी बन जाये गेस बंद कर दे
- 4
आपकी आलू मेथी की सब्जी तैयार है। पराठा, रोटी, पूरी किसी के साथ खाये
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मेथी की सब्जी सर्दियों में आती है और बहुत ही हेल्दी और स्वादिष्ट होती है सर्दियों का मेवा कहा जाता है और यह मक्की की रोटी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है यह मुझे बहुत ही पसंद है इसलिए मैंने आज बनाई आप भी खाइए और बताइए कैसी बनी।#WS 1 Poonam Khanduja -
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5 से 10 मिनट में बन कर तैयार हो जाती है।इसे रोटी और पराठों के साथ खा सकते हैं।दाल के साथ साइड में दे सकते हैं।नाश्ते में पराठों के साथ परोस सकते हैं।दोपहर में दाल चावल के साथ परोस सकते हैं।....https://youtu.be/bzHdX1pQb6U#Grand#Sabzi mahima Awasthi -
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