वेज़िटेबल दलिया (vegetable daliya recipe in Hindi)

Seema Raghav
Seema Raghav @foodiedoor
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सामग्री

१५-२० मिनिट
  1. 3-4 चम्मचगेहूं का दलिया
  2. 1/2 कटोरीमटर
  3. 1/2 कटोरी पत्ता गोभी
  4. 1 बड़ा प्याज़
  5. 1 टमाटर
  6. 1 हरी मिर्च
  7. 1/4 चम्मच हल्दी
  8. 1/2 चम्मच पिसा धनिया
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 1/2 नींबू का रस
  11. 3-4 कली लहसुन
  12. 1/2 चम्मच ज़ीरा
  13. 1चम्मच घी

कुकिंग निर्देश

१५-२० मिनिट
  1. 1

    एक पैन में घी गरम करें और इसमें ज़ीरा डाल दे.
    इसके बाद लहसुन बारीक काट जेट,प्याज़, मटर, बारीक कटा पत्ता गोभी और टमाटर डाल कर १-२ मिनिट पका लें।

  2. 2

    सभी के पक जाने के बाद हल्दी, धनिया और हरी मिर्च डाल दें साथ में भुना हुया दलिया डाल कर मिला दें।

  3. 3

    अब इसमें २ कटोरी पानी डाल कर मध्यम आँच पर ढक कर पानी सूख जाने तक और अच्छी तरह पक जाने तक पका लें।

  4. 4

    गरमा गरम चाय के साथ खाएँ।

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