तील के लड्डू(til gud recipe in hindi)

Arya Paradkar
Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103

#LMS
#Win
#Week8
जैसे लोहाडी वैसे महाराष्ट्र में मकर संक्रांति पुजन किया जाता है,उसके लिए खास तील के लड्डू बनाए जाते है।ऐसी मान्यता है, मकर संक्रांति में तील के लड्डू एक दूसरे को देकर प्यार और एकता बढती है। तील और मूंगफली में स्निग्धता और गुड में मिठास के साथ आयर्न भारी मात्रा में होता है ,जो की थंड के दिनों में हमारे शरीर में ऊर्जा देते है। तील मे जो सिसमॉल नैसर्गिक रसायन होता है वो कॅन्सर और ह्रदयविकार मे निवारक होता है। सफेद तील भूक बढाता है, तो काले तील आंतरिक स्त्राव मे बदलाव लाता है।

तील के लड्डू(til gud recipe in hindi)

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जैसे लोहाडी वैसे महाराष्ट्र में मकर संक्रांति पुजन किया जाता है,उसके लिए खास तील के लड्डू बनाए जाते है।ऐसी मान्यता है, मकर संक्रांति में तील के लड्डू एक दूसरे को देकर प्यार और एकता बढती है। तील और मूंगफली में स्निग्धता और गुड में मिठास के साथ आयर्न भारी मात्रा में होता है ,जो की थंड के दिनों में हमारे शरीर में ऊर्जा देते है। तील मे जो सिसमॉल नैसर्गिक रसायन होता है वो कॅन्सर और ह्रदयविकार मे निवारक होता है। सफेद तील भूक बढाता है, तो काले तील आंतरिक स्त्राव मे बदलाव लाता है।

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सामग्री

  1. 2 कपतील
  2. 1 कपमूंगफली
  3. 1+1/2 कप गुड
  4. 1 टी-स्पून इलायची पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    गुड बारीक काट लेना। तील और मूंगफली अच्छी तरह भून लेना। मूंगफली के छिलके निकाल लेना।

  2. 2

    अब मिक्सर जार में सभी सामग्री डालकर दरदरा पीस लेना। अब इस मिश्रण के छोटे छोटे लड्डू बनाना।

  3. 3

    मकर संक्रांति के लिए लड्डू तैयार है।

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