प्याज कली और आलू की सब्जी (pyaz kali aur aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Chandra kamdar
Chandra kamdar @Juthika86
Kolkata

#rg3
#चॉपर
आज के मेरी सब्जी प्याज़ कली आलू और मटर की है। इन दिनों प्याज़ कली बहुत मिलती हैं। यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट होती है।

प्याज कली और आलू की सब्जी (pyaz kali aur aloo ki sabzi recipe in Hindi)

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आज के मेरी सब्जी प्याज़ कली आलू और मटर की है। इन दिनों प्याज़ कली बहुत मिलती हैं। यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट होती है।

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सामग्री

२५ मिनट
२ लोग
  1. 200 ग्रामप्याज कली
  2. 2आलू
  3. 1/2 कपमटर छिले हुए
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 2 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

२५ मिनट
  1. 1

    सबसे पहले प्याज़ कली को धोकर महीन काट लें ‌‌ आलू को छीलकर छोटा-छोटा काट लें। अब एक कढ़ाई ले और उसमें तेल गर्म करें जीरा का छौंक दे कर सब्जियां डाल दे

  2. 2

    5 मिनट तक फ्राई करें सारे मसाले डाल दें

  3. 3

    इसमें आधा कप पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें और ढककर 8 से 10 मिनट तक पकाएं फिर चेक कर ले सब्जी नरम हो गई हो तो गैस बंद कर दें और उसे एक बाउल में निकाल कर सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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