सन फ्लावर केक (sunflower cake recipe in Hindi)
Chanda shrawan Keshri @Chanda2000
सन फ्लावर केक (sunflower cake recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा, बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा को छान लें|
- 2
अब मिक्सर जार में चीनी,मिल्क पाउडर, दही,ऑयल,दूध डालकर 2 मिनटचला ले छाने हुए मैदा,बेकिंग पाउडर में मिला दे और कुछ देर फेटे । फ़िर इसमें नींबूका रस और 2 बूँदवनीला एसेंस मिला दे फिर चलाएं
- 3
केक के बैटर को केक टीन में ऑयल लगा कर डाल 180 डिग्री c में गर्म करें और केक टीन को ओवन में रख़ दे 20 से 25 मिनट में केक तैयार है। आप इसे टूट पीक से चेक कर ले
केक को 5 घण्टे के लिए फ्रिज में रख दे ठन्डे होने पर छुरी की मदद से 2 या 3 लेयर काट लें
- 4
अब ठंडी व्हीप क्रीम को एक आईस भरे बर्तन में लेकर बीटर से बीट कर लें जब तक क्रीम फुलकर दोगुनी हो जाए तब तक बीट कर लिजिए 10 से15 मिनट में बिट हो जाता है
- 5
फ़िर फ्रिज से निकाल कर उसमें व्हिप क्रीमलगाएंअब व्हिप क्रीम में पीला फूड कलर डाल कर फिर केक के ऊपर नोजल से फ्लावर बनाए और उपर में थोड़ा सा चॉकलेट मेल्ट कर के डालेफ्रिज मे2 से 3 घंटे रख दें ।
- 6
तैयार है सनफ्लाबर केक
- 7
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