ब्रेड जलेबी (bread jalebi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
ब्रेड स्लाइस को तोड़ कर मिक्सर जार में डाल दें।
- 2
अब इसको ३-४ चम्मच दही के साथ बारीक पीस लें और इसमें बेकिंग पाउडर मिला दें
- 3
चीनी और पानी को मिला कर बिना किसी तार की चाशनी बाना लें चीनी पिघलने के बाद ५ मिनिट पकने से चाशनी बन जाएगी।
- 4
ब्रेड और दही के मिश्रण को एक पोलिथीन बैग में भर कर रबर बेंड लगा कर बंद कर के एक सिरे से थोड़ा काट लें।
एक पैन में जलेबियाँ तलने के लिए घी डाल कर गरम करें, गरम घी में जलेबियाँ बना लें।
- 5
सभी को मध्यम आँच पर सेंके।
- 6
सुनहरा होने तक सेंक लें।
इसके बाद तैयार चाशनी में डुबा कर छलनी में निकाल लें।
- 7
कटे बादाम और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएँ।
कुकस्नैपस
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