आलू पराठा (aloo paratha recipe in Hindi)

AnmishaRath
AnmishaRath @anmi12345
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सामग्री

  1. 2 कपआटा
  2. 1बड़ा (उबालकर छिला हुआ मैश किया हुआ) आलू
  3. 1 चम्मच नमक
  4. आवश्कतानुसारडस्टिंग के लिए आटा
  5. स्वादानुसारहरी मिर्च
  6. आवश्यकता अनुसार तेल
  7. आवश्यक्तानुसारपानी
  8. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  9. आवश्यकतानुसारधनिया पाउडर
  10. आवश्यकता अनुसार जीरा पाउडर
  11. 1प्याज

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलूओं को मैश कर लें, इसमें सेंधा नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरा धनिया, हरी मिर्च डालकर मिला लें।

  2. 2

    जैसे नॉर्मल परांठे के लिए आटा गूंथ हैं वैसे ही आटा गूंथ लें।

  3. 3

    और उसे 10-15 मिनट के लिए थक कर छोड़ दे | और तब तक भरने के लिए मिक्सचर बना लेंगे

  4. 4

    अब इसे गोलाकार में बेल लें और किनारे से 1/3 तक मोड़कर कोन बना लें।

  5. 5

    किनारों को गीला करके फीलिंग को बंद कर दें और अच्छी तरह सील कर लें।

  6. 6

    इसे हल्के हाथ से पतला बेल लें ताकि पराठा फटें नहीं।

  7. 7

    परांठे को दोनों तरफ से क्रिस्पी सेंक लें।

  8. 8

    गर्म-गर्म सर्व करें। शेज़वान सॉस के शाथ

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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