#ws2

#sacc

#Spicy#Grand#week1#post3

#srw#sc#week2हमारी नानी दादी भी बहुत तीखा चटपटा खाना बनाती थे। उनकी रेसिपी देख देख कर कुछ रेसिपी बनाने का बार बार मन करता है इसमें तीखे खट्टे और चटपटे कचालू की चाट भी आती है। इसमें ज्यादा कर नींबू के रस का हरी मिर्च और अदरक का उपयोग होता है जिससे यह काफी तीखा भी बन जाता है।

#grआज मैं आपके लिए बचपन की यादें लेकर आएं जब हम छोटे होते हैं नानी के घर जाते थे बहुत आलू कचालू खाते थे सोचा क्यों ना हरे भरे मौसम में चटपटे आलू कचालू बनाई जाए

#GA#week1 आलू कचालू बहुत हीखाने में अच्छे लगते हैं मेरी फैमिली में सब को यह बहुत पसंद है इसको एक बार आप जरूर ट्राई करें

#child#ebook2020 #state2कचालू एक प्रकार की आलू, इमली और मसालों से बनी खट्टी, चटपटी चाट है। उत्तर भारत में आपको शाम के समय में हर सड़क के हर कोने पर तरह तरह के ठेले वाली चाट का अनुभव होगा।आलू की विभिन्न प्रकार से बनी चाट आप सभी ने बहुत खाई होंगी लेकिन ठेले वाला कचालू जायका जो खासकर बिहार और उत्तर प्रदेश में आपको मिलती है शायद ही किसी और जगह वैसा अनुभव मिले। बच्चों को वैसी कचालू बहुत पसंद है और मै कभी कभी दोपहर के खाने के साथ साइड डिश में बनाती हूं।

#sep#aloo

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#ff2

#Aug#whबारिश के मौसम मै चटपटी चाट खाने का अलग़ ही मज़ा है।ऐसे मै गरमा गरम कचालू की चाट मिल जाए तो क्या हाई कहना।इस समय कचालू बहुत ही बढ़िया क्वालिटी के मिलते है , इसी कारण इस मौसम मै ये चाट ज़रूर बनानी चाहिए।कचालू बहुत ही गुणकारी होता है इसे किसी ना किसी रूप मै हमें ज़रूर खाना चाहिए।

#cwg

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#WSI

कचालू खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है, इसे व्रत में भी खाया जाता है। ये नो औएल (बिना तेल का डिश है) #adr

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#awc #Ap1 चटपटे फलाहारी आलू एक टेस्टी और मसालेदार फलाहारी व्यंजन हैं ,जोकि हम व्रत या उपवास में बनाकर खाते हैं। जो बनाने में आसान और खाने में टेस्टी और कम समय में झटपट बनकर तैयार हो जाने वाली एक डिश हैं।

#ga4#week23#toste

#goldenapron3 #वीक11

#Street#Grand

#spicy#grand#week1ये नेपाली डिश है पीरो चटपटे आलू .... पीरो का मतलब है तीखा मिर्ची वाला .... आप बनाएं और जैसे चाहें वैसे खाएंपोस्ट 13-2-2020

#GA4 #Week9

लखनऊ की फेमस कचालू जो की आलू से बनी है

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#Navratri2020

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#goldenapron3#week21#spicy#post4कचालू हमारे यहां रोड साईड ठेलों पर मिलने वाली स्नैक्स हैं जो साल भर खाया जाता हैं पर ठंड के मौसम में नये आलू से बने कचालू खाने का अपना ही आनंद हैं ।नये आलू का मिठास ,कच्चे टमाटर का स्वाद ,भूनें मसालों का अरोमा ,मिर्ची का तीखापन ,अमचूर पाउडर का खटाश और इमली और काला नमक का जादुई टेस्ट इस रेशिपी को लाजवाब बनाते हैं ।खाने के बाद कुछ समय तक इसका स्वाद मुहँ मे बरकरार रहता है ।

#Aj

#जून #Subz आलू कचालू एक चटपटी चाट है जो बिना तेल या घी की बनती है। मै जब भी इसे खाती हुं, बचपन की यादें ताजा हो जाती है।