बूंदी के लड्डू (Boondi ke ladoo recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन में सोडा, खाने का रंग मिला कर पतला घोल बना लें।
- 2
अब कढ़ाई में तेल या घी गरम करें और छेद वाले चम्मच के ऊपर घोल डालकर तेल में थोड़ा थोड़ा अलग अलग जगहों पे गिराते जाए और तलते जाए ।
- 3
अब चीनी को एक पतीले में डाले फिर इसमें पानी डालकर 2तार की चाशनी बनाये और ठंडा होने दें।
- 4
अब इसमें बूंदी को थोड़ी देर भीग जाने दें। अब इसे मिक्सी में पीस ले बहुत बारीक नही अब इसमें खरबूजे का बीज डालकर मिक्स करें।अब इसके छोटे छोटे लड्डू बनाये और सर्व करें।
कुकस्नैपस
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