कुकिंग निर्देश
- 1
राजमा और दाल को कम से कम 6 घंटे के लिए भिगो दें उसके बाद एक कुकर में राजमा उड़द आवश्यकतानुसार पानी नमक और हल्दी डालकर उबलने के लिए रख दें
- 2
एक पैन में मक्खन गर्म करें उसमें जीरा डालें और उन्हें भूनें अब इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर बने और हरी मिर्च भी काट कर डाल दे इसमें टमाटर प्यूरी डाले नमक मिर्च मसाले सब डालकर जब तक मसाला मक्खन को अलग ना छोड़ दे तब तक भूनें
- 3
उड़द और राजमा डालकर 10 मिनट पकाएं आवश्यकता अनुसार पानी भी डालें अब इसमें ऊपर से मक्खन या घी डालकर गरमागरम परोसें।
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