उड़द राजमा (urad rajma recipe in Hindi)
pinky makhija @pinky8
#2022#week1
उड़द राजमा कीदाल को मखनी दाल भी कहते हैं! उड़द दाल को मैंने लहसुन अदरक प्याज़ टमाटर डाल कर बनाया है मखनी दाल शादी ब्याह में बहुत बनाए जाती हैं! पंजाबियों की पसंदीदा डिश है मखनी दाल
उड़द राजमा (urad rajma recipe in Hindi)
#2022#week1
उड़द राजमा कीदाल को मखनी दाल भी कहते हैं! उड़द दाल को मैंने लहसुन अदरक प्याज़ टमाटर डाल कर बनाया है मखनी दाल शादी ब्याह में बहुत बनाए जाती हैं! पंजाबियों की पसंदीदा डिश है मखनी दाल
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल और राजमा को तीनचारघंटेभिगो दें और फिर उसको कुकर में डालें हींग डालें औरनमक डाल कर दाल को उबाल लें
- 2
अब टमाटर प्याज़ हरी मिर्च और लहसुन अदरक को काट कर पीस लें
- 3
फिर दाल जब गल जाए तो पैन में तेल गर्म करें और उसमे जीरा और लौंग डालें फिर उसमे पिसा हुआ मसाला डाले और उसको भून लें जब भून जाएं तो उसमें टमाटर पीस कर डालें और सब मसाले डाले और उसको अच्छे से मिक्स करें और मसाला मेंजब तेलआ जाए
- 4
तो उसमें दाल मिक्स करें और उसको पकने दें उसमें बटर और क्रीम डालें
- 5
जब बन जाए तो बटर और क्रीम डाल कर सर्व करें
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