आलू भुजिया(aloo ki bhajiya recipe in hindi)

Kirti Mathur
Kirti Mathur @cook_08122017
Jaipur Rajasthan

#AWC #AP2
आलू भुजिया बहुत ही फटाफट से बन जाने वाली रेसिपी है। आप जब भी सफर में जाए तो भी इस आलू भुजिया के साथ परांठे या पूड़ी ले जाए। सफर का मजा दोगुना हो जायेगा। बच्चों को भी ये बहुत पसंद आएगा।

आलू भुजिया(aloo ki bhajiya recipe in hindi)

2 कमैंट्स

#AWC #AP2
आलू भुजिया बहुत ही फटाफट से बन जाने वाली रेसिपी है। आप जब भी सफर में जाए तो भी इस आलू भुजिया के साथ परांठे या पूड़ी ले जाए। सफर का मजा दोगुना हो जायेगा। बच्चों को भी ये बहुत पसंद आएगा।

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सामग्री

20 मिनिट
4 सर्विंग
  1. 4बड़े आलू
  2. 1हरी मिर्च
  3. 1 टी स्पूनहींग
  4. 1.5 टी स्पूननमक
  5. 1 टी स्पूनहल्दी
  6. 1 टी स्पूनमिर्च पाउडर
  7. 1 टी स्पूनधनिया पाउडर
  8. 2 टी स्पूनअमचूर
  9. 1 टेबल स्पूनतेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को छील कर टुकड़े काट ले।

  2. 2

    अब कढ़ाई में तेल डाले। गर्म होने पर हींग, हरिमिर्च, और अदरक डाले। फिर आलू भी डाल दे।

  3. 3

    थोड़ी देर आलू को मध्यम आंच पर तले। फिर चारों सूखे मसाले डाले। अच्छे से मिलाएं। धीमी आंच पर ढक कर पकने दे।

  4. 4

    5 से 7 मिनट में आलू गल जाए हों। तब ऊपर से अमचूर भी डाल दे।गरमा गर्म परांठे पूड़ी या रोटी से खाए।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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