शेज़वान फ्राइड वर्मिसेली (schezwan fried vermicelli recipe in Hindi)

Madhvi Dwivedi
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011

#AWC
#ap3
बच्चे चाइनीस फूड बहुत पसंद करते हैं,पर स्वास्थ्य की दृष्टि से ये फूड अधिक मात्रा में बच्चों को नहीं दिए जा सकते. इसलिए हमें कुछ हेल्दी और टेस्टी ट्विस्ट अपनाना पड़ता है. मैंने अपनी बेटी के टिफ़िन में रखा है सेज़वान फ्राइड वर्मिसेली, जिसमे ढेर सारी सब्जियों का प्रयोग किया है.

शेज़वान फ्राइड वर्मिसेली (schezwan fried vermicelli recipe in Hindi)

#AWC
#ap3
बच्चे चाइनीस फूड बहुत पसंद करते हैं,पर स्वास्थ्य की दृष्टि से ये फूड अधिक मात्रा में बच्चों को नहीं दिए जा सकते. इसलिए हमें कुछ हेल्दी और टेस्टी ट्विस्ट अपनाना पड़ता है. मैंने अपनी बेटी के टिफ़िन में रखा है सेज़वान फ्राइड वर्मिसेली, जिसमे ढेर सारी सब्जियों का प्रयोग किया है.

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सामग्री

15 मिनट
2 सर्विंग
  1. 1 कपवर्मिसेली
  2. 1 चम्मच घी
  3. 1 चम्मच तेल
  4. 1प्याज़ बारीक़ कटा
  5. 1गाजर बारीक़ कटी
  6. 1शिमला मिर्च बारीक़ कटी
  7. 1टमाटर बारीक़ कटा
  8. 1 चम्मचपेप्पर पाउडर
  9. 1 चम्मचरेड चिली सॉस
  10. 1 चम्मच टोमेटो सॉस
  11. स्वाद के अनुसारनमक
  12. 1 चम्मचचिंग्स सेज़वान फ्राइड राइस मसाला

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    वर्मिसेली को 1 टी स्पून घी में गोल्डन रोस्ट कर लें और 1 कप पानी डालकर उबाल लें.

  2. 2

    अन्य सामग्री को एक साथ ले ले.

  3. 3

    अब एक पैन में तेल गर्म करें, इसमें प्याज़ डालकर गुलाबी कर लें.अब अन्य सभी सब्जियाँ डालें और 2 मिनट तेज आंच ओर पकाएं. अब दोनों सॉस और पेप्पर पाउडर डालें.

  4. 4

    अब उबली हुई वर्मिसेली मिलाएं. आखिर में सेज़वान फ्राइड राइस मसाला मिलाएं.

  5. 5

    लीजिये टेस्टी टेस्टी बच्चों की मनपसंद सेज़वान फ्राइड वर्मिसेली तैयार हैं.

  6. 6

    लंच बॉक्स में दीजिये या ब्रेकफास्ट में, बच्चे बहुत एन्जॉय करेंगे.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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