कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले अरबी को छीलकर गोल काट ले और अच्छी तरह से धो ले हरी मिर्च को भी बारीक काट लें
- 2
कुकर को गैस पर चढ़ाएं और उसमें तेल डालकर अजवाइन को चटकाएं
- 3
अब इसमें हरी मिर्च डालकर भूनें और अरबी डालकर सारे मसाले डालकर अच्छी तरह से चलाएं
- 4
अब इसमें आवश्यकतानुसार पानी डालकर कुकर का ढक्कन बंद कर दें और तीन से चार सिटी लगाएं ऊपर से खटाई गरम मसाला डालकर रोटी के साथ परोसें
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