अरहर दाल (arhar dal recipe in Hindi)
Chandra kamdar @Juthika86
#mic#week3
आज की मेरी अरहर राजस्थानी स्टाइल में बनाईं है। बनाने में यह बहुत सरल है और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है
अरहर दाल (arhar dal recipe in Hindi)
#mic#week3
आज की मेरी अरहर राजस्थानी स्टाइल में बनाईं है। बनाने में यह बहुत सरल है और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को धोकर आधा घंटा पहले भिगोकर रख दें
- 2
आप आप प्याज़ और अदरक को छील कर काट लें
टमाटर को भी छोटा-छोटा काट लें
दाल को कुकर में टमाटर प्याज़ और अदरक के साथ डाल दें और उसमें हल्दी और नमक भी डालें फिर तीन सिटी बजाकर कुकर में पकाएं - 3
कुकर ठंडा होने पर दाल को बाहर निकालना और अच्छी तरह मथ ले। इससे एक पतीले में निकालें और जरूरत अनुसार पानी डालकर गैस पर रख दें और करीब 6 से 7 मिनट तक उबालें। फिर से एक बाउल में निकाल ले
- 4
अब एक पैन में घी गर्म करें और उसमें जीरा का छौंक लगाएं फिर जब जीरा तड़कने लगे तब आप उस में लाल मिर्च पाउडर डालकर तुरंत भी दाल में डाल दें
कुकस्नैपस
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