कद्दू (kaddu recipe in Hindi)

pinky makhija
pinky makhija @pinky8
दिल्ली

#mic#week3

कद्दू बहुत स्वादिष्ट बनता हैं अगर उसे खट्टा मीठा बनाया जाए तो बहुत स्वादिष्ट लगता हैं और पूरी के साथ बहुत अच्छा लगता है कद्दू डायबिटीज के लिए भी लाभदायक है कब्ज की समस्या को दूर करता है आंखों के लिए फायदे मंद हैं

कद्दू (kaddu recipe in Hindi)

#mic#week3

कद्दू बहुत स्वादिष्ट बनता हैं अगर उसे खट्टा मीठा बनाया जाए तो बहुत स्वादिष्ट लगता हैं और पूरी के साथ बहुत अच्छा लगता है कद्दू डायबिटीज के लिए भी लाभदायक है कब्ज की समस्या को दूर करता है आंखों के लिए फायदे मंद हैं

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 500 ग्रामकद्दू
  2. 1 चम्मचजीरा
  3. 1 चम्मचसौंफ
  4. 1 चम्मचमेथी दाना
  5. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1चम्मचहल्दी
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1कच्चा आम
  9. 2 चम्मचचीनी या गुड़
  10. 1 चम्मचअमचूर
  11. 1 चम्मचकरी पत्ता,
  12. 1 चम्मच सरसों दाना
  13. 1 चुटकीभर हींग
  14. स्वादानुसारलाल मिर्च

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कद्दू को धो कर काट लें

  2. 2

    अब तेल गर्म करें और उसमें जीरा, मेथी दाना, सरसों दाना, हींग डालें

  3. 3

    अब उसमें कद्दू डालें और उसको ढक कर पकने दें

  4. 4

    अब कद्दू में नमक लाल मिर्च धनिया पाउडर और हल्दी डालें और मिक्स करें और पकने दें

  5. 5

    जब गल जाए तो उसमें एक आम कद्दूकस कर मिक्स करें और उसको पकने दें

  6. 6

    फिर उसमें अमचूर और गुड़ या चीनी मिक्स करें और पकने दें और करी पत्ता कट कर डालें और मिक्स करें

  7. 7

    जब बन जाए तो सर्व करें पूरी या रोटी के साथ

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
pinky makhija
पर
दिल्ली

Similar Recipes