#mic #week3#kathal#BHRकटहल की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. कटहल की सब्जी बहुत तरीके से बनाई जाती हैं. ये सब्जी कूकर में भी बनतीं हैं और कढ़ाई में भी. मैंने कढ़ाई में बनाई है. कटहल की सब्जी घर के सभी लौंग बहुत ही पसंद से खाते हैं.

#subz कटहल की सब्जी बनाने की विधि

कटहल की सब्जी#मील२ #पोस्ट ५ #मैन कोर्स

#AWC #AP4 #कटहलकीसब्जीकटहल की सब्जी गर्मियों में खाई जाती है, यह खाने में बहुत ही स्वाद लगती है। इसे ड्राई और ग्रेवी दोनों तरह से बनाया जा सकता है। कच्चे कटहल की सब्जी बहुत ही साधारण तरीके से बनाई जाती है।

कटहल की सब्जी/ कटहल रेसिपी#Sabzi #grand

#BHR #micकटहल की मसालेदार सूखी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है, इस सब्जी को रोटी, पराठे या दाल चावल के साथ बहुत ही पसंद किया जाता है।

#Feb2मेरी बड़ी बेटी को कटहल की सब्जी बहुत पसंद है|

धूल धककड हो धुंध हो बेशक वहां,मेरा अपना गाँव फिर भी मेरा अपना गाँव है।कल्प वृक्षों के घने साये मुबारक हो तुम्हे,मेरे ऊपर मेरी माँ की ओढनी की छाँव है।।मित्रों आप सभी को मातृ दिवस की हार्दिक शुभकामनाएं।। कटहल की यह सब्जी मेरी पसंदीदा सब्जी है। बचपन में मेरे मित्रों को भी यह सब्जी बहुत पसंद थी। हमें गर्मियों का इंतजार रहता था कयोंकि यह सब्जी गर्मियों में ही आती थी।मेरी माँ के हाथ की बनी कटहल की सब्जी सबसे स्वादिष्ट होती हैं। माँ के हाथ के बने खाने में ममता का स्वाद जो मिला होता है।माँ से सीख कर अब मैं भी यह सब्जी बनाने लगी हूँ।मेरे पति और बच्चे भी इसे बहुत स्वाद से खाते हैं।#maabhukhlagihai

#feb2कटहल में पाया जाने वाला पोटैशियम हार्ट से जुड़ी बीमारियों से सुरक्षित रखता है।ये आयरन का एक अच्छा सॉस है जिसकी वजह से एनीमिया से बचाव होता है।अस्थमा के इलाज में भी ये एक कारगर औषधि की तरह काम करता है। कटहल की सब्जी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#mic#week3कटहल की सब्जी गर्मियों में हमारे घर में बहुत पसंद की जाती है। जो हर ५-६ दिन जरूर बनती है ये सब्जी बच्चों को भी बहुत ही ज्यादा पसंद है

#May#W3कटहल गर्मी की स्पेशल सब्जी होती है . वैसे तो कटहल सिम्पल तरीके से भी टेस्टी बन जाती है लेकिन मुंबई साइड जो कटहल मिलता है वह सिम्पल तरीके से स्वादिष्ट नहीं बन पाता है . सूखी सब्जी टेस्टी बन जाती है लेकिन ग्रेवी वाली सब्जी स्वादिष्ट बनाने के लिए तरीका बदलना पड़ता है .

कटहल मुझे बहुत पसंद है और छोटे कटहल की तो बात ही अलग होती है ।आज मै ग्रेवी वाली सब्जी बनाई हूॅ। आप चाहे तो बिना आलू के भी बना सकते है।#Feb2

#AWC #AP4कटहल आलू की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और ये सब्जी लगभग हर घरों में बहुत पसंद किया जाता हैं. कटहल आलू की सब्जी मैंने बहुत ही जल्दी और कम सामग्री के साथ बनाना बताया है. और खाने में तो टेस्टि हैं ही. समर सिजन में कटहल की सब्जी बनती हैं. कूछ लौंग ड्राई सब्जी बनाते हैं तो कूछ लौंग झोल वाली. दोनों ही तरह से बनी कटहल की सब्जी बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं.

#mys#d#Fd@The_Food_Swings_1103@cook_22770864@Desifoodie_1980#कटहल

आज मैं कटहल सब्जी के साथ जीरा राइस और चिरायता बनाई हूं।#emoji #(kathal ka sabji)

#ga24#कटहलकटहल से बिरयानी, आचार, सब्जी कई तरह की चीजे बना सकते है। आज हमने बनाई है कटहल और प्याज की मसालेदार सब्जी। यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती है। इसको आप साइड डिश के रूप मे रख सकते है।

#WIN#W1सर्दी के दिनों में कई तरह की सब्जी बाजार में उपलब्ध होती हैं इसमें कटहल का भी एक विशेष महत्व है उसकी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है कुछ लोगों का तो कहना है जो नॉनवेज नहीं खाते हैं वह कटहल की सब्जी बड़े ही शौक के साथ बनाते व खाते हैं और इसे वेजिटेरियन चिकन के नाम से कहते हैं इसे बनाना भी बड़ा आसान है आइए देखें किस प्रकार बनता है

#Bhr#mic#week3कटहल में कैल्शियम, मैगनीशियम, फोलिक एसिड, आयरन भरपूर मात्रा में होता है|यह कब्ज को दूर करता है|ब्लड प्रेशर को मेन्टेन करता है|कटहल की सब्जी सरसों के ऑयल में बनाने से स्वादिष्ट लगती है|गर्मी की वज़ह से ज्यादा मसालों का उपयोग नहीं किया है|

#rg1#कढ़ाईकटहल की सब्ज़ी मुझे बहुत पसंद हैं इसे मसाले में बनाया जाता हैं बहुत टेस्टी होता है

#mirchi#Lal mirch powderPost 2कटहल एक ऐसा सब्जी है जिसे कच्चे फल को सब्जी और पके हुए को फल के रूप में कटहल का कोआ का इस्तेमाल किया जाता हैं ।इसमें विभिन्न प्रकार के विटामिन्स और पोटैशियम पाया जाता हैं और विभिन्न प्रकार के रोगों में फायदेमंद होता है ।इसका उपयोग सब्जी के अलावा अचार ,कोफ्ता ,पकौड़ा और चिप्स बनाया जाता हैं ।इसकी सब्जी पौष्टिक और स्वादिष्ट होती हैं और होली में खास तौर पर बनाई जाती हैं ।मजाक में लौंग इसे शाकाहारियों का मटन भी बोलते हैं ।

कटहल की सब्जी सभी को बहुत अच्छी लगती है बस थोड़ा काटना मेहनत है तो चलिए बनाते हैं कटहल की सब्जी #Feb कटहल की सब्जी

#np2 कटहल की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है लेकिन इसे बच्चे लौंग कम पसंद करते हैं लेकिन खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और इसके कोफ्ते की सब्जी बहुत ही अच्छी लगती है जो सभी को पसंद आती है आज हम कटहल की सब्जी बनाने जा रहे हैं।

#mic #week 3#kathalकटहल खाने के अनेक फायदे हैं क्योंकि इसमें फैट विल्कुल ही नहीं पाया जाता है और फाइबर युक्त होता है ।यह कैंसर रोधी तत्व से भरपूर तथा थायरॉयड ग्रंथि को सुचारु रूप से कार्य करने की क्षमता प्रदान करता है ।इसे सब्जी और फल दोनों रूप में इस्तेमाल करते हैं ।सब्जी क्या कहना यह इतनी स्वादिष्ट होती है कि इसपर हमारे झारखंड में एक कहावत मशहूर हैं " गाछे कटहल ...ओठें तेल " मतलब यह कि कटहल के पेडों मे कटहल देख कर ओठ पर तेल फैल जाता हैं ।इसकी सब्जी काफी तेल मसालों वाली रिच बनाई जाती हैं ।हमारे झारखंड में इसकी उत्पादन बहुत होता है और विभिन्न क्षेत्रों में भेजा जाता है ।इसके पकने पर कटहल का कोवा (पके हुए ) खाने में स्वादिष्ट और फ्लेवर युक्त होता हैं ।आज मैं कटहल की सब्जी विना प्याज़ के बना रही हूं जो हमारे परिवार में पूडिय़ो के साथ चाव से खाया जाता है ।चावल के साथ भी यह बहुत स्वादिष्ट लगता है ।तो विभिन्न वीटामिन और आयरन से भरपूर कटहल की सब्जी बना कर हमें कुकस्नैप करें ।

#Feb2कटहल मे भरपूर मात्रा में पोटेशियम और आयरन पाया जाता है। जिसे हॉट से जुड़ी बीमारियां और एनीमिया मैं काफी हद तक बचाव करता है। कटहल से कई प्रकार के व्यंजन बनाए जाते हैं। मैंने आज ग्रेवी वाली सब्जी बनाई हूँ कटहल की।

#spiceकटहल की सब्जी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और बहुत आसानी से बन जाती है।इसकी सूखी व रसेदार दोनोें तरह से सब्जी बनती हैं।

#AWC #AP2आज हम बना रहे हैं टेस्टी कटहल की सब्जी आज इस सब्जी का मसाला हम सिल बट्टे में पीस कर तैयार कर रहे है। इस तरह से बनाने पर सब्जी और ज्यादा टेस्टी बन कर तैयार हो जाती है। तो आए हम इसे बनाते हैं।

#Sabzi#Grandसामान्यतः कटहल की सब्जी को ढेर सारे मसाले और तेल के साथ हम कढाई मे बनाते हैं ,पर मैने ये सब्जी बहुत ही कम तेल मसालों के साथ कुकर मे बनाया हे,इसका स्वाद बहुत ही बढियाँ है,आप कभी भी जल्दी मे इस तरह की सब्जी बना सकते हैं

#mys #d :------- दोस्तों कटहल येसा सब्जी हैं,जो पकने के बाद फल के रुप में और कच्ची हो तो सब्जी के रुप में उपयोग किया जाता है। लेकिन क्या आपको पत्ता है कि,कटहल में ढेरों ऐसा तत्व हैं जो , शरीर की कई आवस्यकता को पूरा करने में सहायक होती है।इसमें विटामिन ए,सी , थाईमीन,पोटैशियम,कैल्शियम ,आयरन ,जिंक और फाईबर पाया जाता हैं। और इसमें कैलोरी नहीं होती। कटहल देर से पचने वाला होता है,इसलिए भुख नहीं लगतीं और वजन घटाने में भी मदद करती हैं।कच्चे कटहल की सब्जी,कोफ्ते और अचार बनाई जाती हैं।

#mic#week3@cook_21037099 inspired me for this recipe.बचपन से बहुत पसंद है कटहल की सब्जी|

#cj#week4कटहल की सब्जी कैंसर के बचाव में बहुत फायदा करती है हड्डियो, एनीमिया, थायराइड,पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में बहुत फायदा करती है कटहल की सब्जी हम बिना फ्राई किए तैयार करेगे