पोटैटो -पनीर-राईस लोलीपाॅप
Ritu Chauhan @cook_23358932
#mic#week4
यह लालीपाप्स न केवल खाने में स्वादिष्ट हैं बल्कि हैल्दी भी हैं।बाहर से क्रिस्पी व कर्न्ची व अन्दर से एकदम साफ्ट।
पोटैटो -पनीर-राईस लोलीपाॅप
#mic#week4
यह लालीपाप्स न केवल खाने में स्वादिष्ट हैं बल्कि हैल्दी भी हैं।बाहर से क्रिस्पी व कर्न्ची व अन्दर से एकदम साफ्ट।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पोटैटो -पनीर-राईस लालीपॅप बनाने की सामग्री एकत्रित कर लें।सबसे पहले 1 पैकेट मैगी को बोईल कर लें।मैगी मसाला डाले बिना।अब इसे छलनी मे छान लें ताकि सारा पानी निकल जाए व ठंडा कर लें।अब बाउल में पोटैटो,चावल,पनीर व मैगी को मिक्स करें।अब इसमें मैगी मसाले का पैकेट,नमक,कालीमिर्ची,चिल्लीफ्लेक्स डालें व मिक्स करें।अब ब्रेडक्रम्बस डालें व बाईंडिगं कंसीस्टेसी का एक डो तैयार कर लें।
- 2
अब अपनी पसदानुसार बॉल्स बनाकर मिश्रण को आईसक्रिम स्टिक पर लगाएँ व लालीपाॅप का शेप दें।जब सारे लालीपाप बन जाएँ तो इन्हें 5-7 मिनट के लिए फ्रिज़र में रख दें।अब एक पलेट या बाउल में ब्रेडरक्रम्ब लें ।अब एक दूसरे बाउल में मैदा व कार्नफ्लोर को मिक्स करें ।उसमें नमक,चिल्लीफ्लेक्स मिक्स करें।
- 3
अब पानी डालकर एक स्लरी तैयार करें। अब एक-एक करके लालीपाॅप को पहसे स्लरी में डिप करें फिर ब्रेडक्रम्ब से कोट करें।यह प्रक्रिया दो बार दोहराएँ।अब एक बार फिर से सारे लालीपाॅप्स को 10 मिनट के लिए फ्रिज़र में रख दें।
- 4
अब पाप्स को अपनी पसंदानुसार शेलो या डिपफराई कर लें व गरमागर्म टमैटोकैचप या हरीचटनी के साथ सर्व करें।सर्व करते समय थोडा चाटमसाला स्परिकंल कर दें।
- 5
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कुकस्नैपस
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