झटपट पोहा (Jhatpat poha recipe in hindi)

Sunita Bhargava
Sunita Bhargava @cook_26851184
Pune

#JMC WEEK 1

झटपट पोहा (Jhatpat poha recipe in hindi)

#JMC WEEK 1

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सामग्री

15 मिनिट
4लोग
  1. 2 कपपोहा
  2. 1प्याज बारीक कटी हुई
  3. 1आलू कटा हुआ
  4. 1/2 टी स्पूनराई
  5. 8-10 करी पत्ते
  6. 1हरी मिर्च कटी हुई
  7. 1/2 चम्मचचीनी
  8. 1/4 टीस्पून हल्दी
  9. स्वादानुसारनमक
  10. स्वादानुसार हरा धनिया
  11. 2 टेबलस्पूनतेल

कुकिंग निर्देश

15 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले पोहे को एक बर्तन में डाल कर पानी से अच्छे से धो लें फिर उस के ऊपर नमक व चीनी डालकर अच्छी तरह से मिला कर अलग रख दें।

  2. 2

    अब एक पैन में तेल गर्म करके उसमें राई करी पत्ता व हरी मिर्च डालें फिर आलू डाल कर उसे पकने दें आलू के नरम होनेहल्दी भी डाल दें व भीगे हुए पोहे भी मिला लें अच्छे से सबकों मिक्स करके उसमें नींबूका रस व हरा धनिया पत्ती डाल कर अच्छे से मिला दे व गैस बंद कर दे ।

  3. 3

    पोहे के ऊपर कटी प्याज़ व नमकीन सेव के साथ सर्व करें व चाय के साथ इसका आनंद ले।

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