#DMW

#ga24#छैनाछैना पोड़ा ओड़िशा की पारंपरिक मिठाई है जो छैना से बनाई जाती है। छैना पोड़ा का शाब्दिक अर्थ है बेक्ड पनीर होता है। छैना पोड़ा बनाने के लिए छैना,सूजी, चीनी को मिलाकर कई घंटों तक भूरा होने तक पकाया जाता है।

#goldenapron2#वीक2#उड़ीसा

#DMWछैना पोडा ताजा छैने के द्वारा बनाई जाने वाली रेसिपी है। दूध से छैना बनाया जाता है। यह उडिशा की प्रसिद्ध रेसिपी है।

#goldenapron2#वीक2#बुकछेना पोड़ा ओडिसा की एक पारंपरिक मिठाई है , जगन्नाथ जी को इसका भोग भी लगाया जाता है ,छेना मतलब पनीर और पोड़ा मतलब ज्यादा सिका हुआ , इसका स्वाद बहुत ही लाजवाब आया है

#goldenapron2#उड़ीसा#वीक2ओडिसा रंग और त्योहारों की भूमि हैं छेना पोड़ा वहाँ की एक पारंपरिक मिठाई हैं जो वहाँ के नायग्रह शहर की प्रसिद्ध पीठा (मिठाई )है।

#Dmw#jmc#week 1

होली में मैं तीन प्रकार का पूआ बनाती हूं। आज मैं केसरिया दूध पूआ की रेसिपी मैं शेयर करुंगी।1 केसरिया दूध पूआ2. रस पूआ3. माल पूआ #MRW #W2

#goldenapron2#वीक2#CookpadIndiaछेना पोड़ा उड़ीसा की पारंपरिक मिठाई है। ऊपर से कुरकुरा और अंदर से कम मीठे का हल्का रसीला स्वाद बहुत अच्छा लगता है।

#ga24#फ्रेशक्रीमछेनाफ्रेश क्रीमी छेनाआइस क्रीम संदेशभारतीय पूर्वी भाग में पश्चिम बंगाल की भूमि से आने वाली यह मिठाई लोकप्रिय रूप से "सोंदेश या संदेश" के नाम से जानी जाती है। ताज़े बने पनीर और हल्की मिठास से तैयार यह खास मिठाई इतनी स्वादिष्ट होती है कि मीठा खाने का शौक़ीन एक बार में ही कई टुकड़ों का मज़ा ले सकते है।एक आम बंगाली परिवार में पले-बढ़े होने के कारण मेरा दिल और आत्मा सभी बंगाली मिठाइयों से हुए हमारे भोजन मिठाई के बिनाअधूरे है, हमारा अभिवादन मिठाई से भरे डिब्बे के साथ पूरा होते है, हमारी विदाई मिठाई के साथ समाप्त होती है, हमारे नए रिश्ते मिठाई के साथ शुरू होते हैं, हमारे समारोह मिठाई के साथ मनाए जाते हैं।

#goldenapron 2#बुक#वीक 220-10-2019हिंदी भाषाओड़िशाओड़िशा की मशहूर रेसिपी जिसको मैंने मफिन्स के रूप में बनाया .

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#ga24#सूजी#सूखा मेवासूजी में प्रोटीन कार्बोहाड्रेट , फाइबर , कैल्शियम , आयरन , मैग्नीशियम , जिंक सोडियम होता है। जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है।

#Ebook2021#Week1#Pineapple_Raita.... पाइनएप्पल रायता मैंने टिन वाले पाइनएप्पल से बनाया है, इसे फ्रेस पाइनएप्पल से भी बना सकते हैं, उसको बनाने के आगे थोड़ा मीठा करने के लिए उसे उबाल कर मीठा किया जाता है शुगर के साथ कि वह मीठा हो जाए, यह दही के साथ बनाने से बहुत ही टेस्टी बनता है और खाने में भी स्वादिष्ट लगता है...

#ny2025गाजर का हलवा सर्दियों की फेवरेट डिश है , ये खाने में बहुत स्वादिष्ट है और सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसे मैने मावे के साथ बनाया है, आप चाहे तो इसे अधिक दूध डालकर भी बना सकते है या मिल्क पाउडर के साथ भी बना सकते हैं।

#TheChefStory#ATW1#trwआज कुछ अलग से चाट बनाई है जिसका आइडिया मैने शेफ स्मिथ सागर जी से लिया है और थोडा अपने तरीके से बनाने की कोशिश की है। उम्मीद है आप सबको पसंद आएगी।

#NAVमैने व्रत के लिए ये वफल बनाया है इसमें मैने दरदरी कूटी हुई रोस्टेड मूंगफली भी डाली है ये बहुत ही कम तेल में बन जाने वाली व्रत की डिश है।

#Mrw #w2काला जामुन सबसे ज्यादा पसन्द की जाने वाली मिठाई में से एक है, इसे काला जाम भी कहते हैं, काला जामुन और गुलाब जामुन एक ही तरह से बनाये जाते हैं, लेकिन काला जामुन की बाहरी परत हल्की सख्त और गहरे रंग की होती है. यह बाहर से सख्त और अंदर से ड्रायफ्रूट्स और रसभरे होते है.

#FAत्योहार की शुरुआत हो गई है..आज मैंने मूंग दाल का हलवा बनाया है.जो सबको पसंद है

#ईद की मिठाई

#MSNबारिश के मौसम में गरमा गर्म सूजी इडली मेरे घर में सभी को बहुत पसंद है कुछ हल्का और बिना ऑयल का हेल्दी डाइट में ये इडली सभी को अच्छी लगती है झटपट तैयार भी हो जाती है। इसके साथ मैने नारियल मूंगफली की चटनी बनाई है।

#ga24भिंडी छोटे हो या बड़े सभी की पसंदीदा होती है। आज मैंने बेसन भिंडी बनाई है। जो स्वादिष्ट भी है जल्दी सी बन जाती है

#KTT मैंने मटका वेजिटेबल दम बिरयानी बनाई है मिट्टी की खुशबू वाली बहुत ही बढ़िया तरीके से और स्वाद से भरपूर ऐसी यह वेजिटेबल दम बिरयानी है हमारे देश की मिट्टी की खुशबू अपना पान मिट्टी के बर्तनों में मिलता है उसी का इस्तेमाल करके मैं मिट्टी की हांडी में वेजिटेबल दम बिरयानी बनाई है इसमें सारे लेयर्स भी दिखेंगे आप देख सकते हैं कितना बढ़िया बना है

बैम्बिनो सेवई बहुत आसान और बहुत स्वादिष्ट रेसिपी हैये बच्चे बड़े सभी को बहुत पसंद आती है आप इसे नमकीन और मीठे दोनो तरह बना सकते है #GoldenApron23 #W4

#त्यौहार#बुकयह मेरी इनोवेटिव रेसिपी है, जिसमे मेने पाई के आटे से रिंग तैयार करी है, ओर चॉकलेटी छैना पोड़ा बनाकर व्हिप क्रीम, जेली ओर तुलसी के पत्तो से गार्निश करके रिंग के अंदर सर्व किया है।

लौकी का हलवा एक हेल्दी रेसिपी है इसे हम व्रत मे भी बना सकते है खा सकते है बहुत जल्द और आसानी से बन कर तैयार हो जाता है #SV2023 #W3

#ST4...मै आज बिहार की फेमस छैना मिठाई बनाई हुँ यही खाने मे बहुत हल्का और सॉफ्ट होता है और खाने मे भी कम मीठा होता है

खोया या मावा का पेडा बहुत आसान रेसिपी है किसी भी पूजा-पाठ मे प्रसाद के लिए बना सकते है और व्रत मे मीठे के रूप मे खा भी सकते है

श्रीखंड एक हंग कर्ड की रेसिपी है ये बनने मे आसान और खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट होती है वैसे तो भारत मे आप को हर जगह खाने को मिल जायेगी लेकिन श्रीखंड गुजरात की ये फेमस डिश है गुजरात मे हर जगह आप को खाने को मिल जायेगी #MRW #W4

#WGSमैने चिकन स्टू बनाया ये रेसिपी मुझे बहुत अच्छी लगी और इसे बनाने में बहुत मजा आया खाने में भी ये बहुत स्वादिष्ट लगी आप भी इसे जरूर ट्राई करें।