#awc #ap4#hlrगर्मी के मौसम में हल्की और नमक युक्त व्यंजन बनाकर खाया जाता हैं ताकि शरीर में नमक और पानी की मात्रा बराबर बनीं रहे साथ ही सुपाच्य और पौष्टिकता से भरपूर हो ।इस मौसम में देशी टमाटर बहुत मिलते हैं ।इसकी खाशियत यह हैं कि इसमें रस बहुत होता है और छिलके पतले होते हैं ।रोस्टेड टमाटर की चटनी तो हम सभी बनाकर खाते हैं पर हमारे घरों ( बिहार ) मे कच्चे टमाटर की चटनी बनाकर खाई जाती हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं ।फिर आप भी इसे बनाकर खाऐं और हमें कुकस्नैप करें ।

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#sep#tamatar ये झटपट से बनने वाली रेसिपी है..आप इसे पराठा नान रोटी साथ खाएं बहुत ही स्वादिष्ट लगता है टमाटर का और पत्तागोभी काएक बार ज़रूर बनाएं

#ebook2020#state3#auguststar#nayaदक्षिण भारत की प्रसिद्ध टमाटर की चटनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इसे हम इडली,डोसा, मेदू वडा के साथ सर्व करेगे

#tpr भरवा टमाटर खाने में बहुत मजा आता है ये खट्टे मीठे का स्वाद हैं इसे रोटी के साथ बड़े चाव से खाते है सभी तो आज बनाते हैं भरवा टमाटर

#sep#tamatarभरवा टमाटर शादी विवाह की दावत में मिलने वाली प्रचलित सब्जी है। यह बनाना बहुत ही आसान है।

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#sep #week3 #tamatar #ebook2020 जब बाजार में धनिया पुदीना ना मिले तो टमाटर की चटनी उनके विकल्प में बनाई जा सकती है।अपने स्वाद और परिवार की रुचि के अनुसार ज्यादा या कम तीखेपन का तालमेल बिठाया जा सकता है।

#Ebook2021#week4घर पर बनी टमाटर की चटनीस्वादिष्ट टमाटर की चटनी,जिसको हम रोटी, परांठे, ब्रेड सैंडविच और पीजा के साथ इस्तेमाल कर सकते हैं।मैंने तो ये जितनी बार बना कर तैयार की सभी को बहुत पसंद आई। आप भी इसे एक बार जरूर बनाएं।

#GA4#Weak7#Tomato

#ebook2020 #state2 #post1 #Sep #pyazआलू बड़ी की सब्‍जी अक्‍सर सभी घरों में बनाई जाती है। यह काफी सरल और खाने में टेस्‍टी लगती है। इसे मंगौड़ी की सब्‍जी भी कहते हैं। इन बडिय़ों को उड़द और मूंग दाल से तैयार किया जाता है, जिसमें काफी टेस्‍टी मसाले भी मिक्‍स किये जाते हैं। अगर आप रोज़ नई नई सब्‍जी बना कर बोर हो चुकी हैं तो, बाजार में मिलने वाली उड़द मूंग दाल की बड़ी खरीद लाएं और आलू बड़ी की सब्‍जी बनाएं। वैसे मैं तो बड़ी घर पर ही बनाती हूँ । मैंने अपनी 2 पोस्ट में 2 अलग अलग प्रकार की आसान तथा स्वादिष्ट बड़ी बनाने की विधि पहले ही बता चुकी हूँ, आप चाहें तो उन्हें देख सकते हैं ।आइए जानते हैं बड़ी आलू बनाने की बहुत ही सरल विधि जिसमें हमनें कुकर का इस्तेमाल किया है इसलिए सब्जी जल्दी बन जाती है और स्वाद व पोषण बरकरार रहते हैं । जो लौंग आलू नहीं खाते वो बिना आलू के इस सब्जी को बनाकर खाइए । बिना आलू के भी ये बहुत स्वादिष्ट लगती है । बस जब बिना आलू के बना रहे हैं तो बड़ी की मात्रा को सब्जी में बढ़ाना होगा और पानी भी थोड़ा सा ज्यादा डालना होगा क्योंकि बड़ी पानी सोखती हैं ।

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#Sep #Tamatarटमाटर की यह चटनी स्वादिष्ट तथा स्वास्थ्य वर्धक है। यदि सब्जी बनाने का मन ना हो या घर पर सब्जी ना हो तो यह एक झटपट तैयार होने वाला अच्छा विकल्प है जिसे रोटी, परांठे या पूरी के साथ मजे से खाया जा सकता है । अदरक और लहसुन इस टमाटर की चटनी में डलने वाले हैल्दी इन्ग्रेडिएन्ट्स हैं । मैं तो अक्सर मूली/आलू/मेथी/लौकी/पालक किसी भी स्पेशल परांठे या पूरी के साथ इसी चटनी को बनाती हूँ । मेरे घर में भी यह सब को बहुत पसंद है।

#rbघर में जब कोई सब्जी ना हो तो झटपट बनने वाला टमाटर चटनी जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है

#Sh #kmt#ebook2021 #week4टमाटर की खट्टी मीठी तीखी चटनी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है और झटपट आसानी से तैयार हो जाती है। सुबह के नाश्ते के लिए या शाम के डिनर में भी हम इसको बनाकर सर्व कर सकते हैं।

#goldenapron2#वीक7#North Eastern India(Tripura)#बुक

#goldenapron3#week6#tomatoTomato

#sep#tamatar

#Wow2022भारतीय खाने में चटनी का एक अलग स्थान है|चटनी के बिना खाना फीका लगने लगता है|यदिचटनी बनी हो तो किसी सब्जी की जरूरत नहीं रहती|टमाटर प्याज़ की चटनी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है|

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#oc #week1

ये चटनी आप समोसा ,पकौडा़ किसी के साथ भी सर्व कर सकते हैं, बहुत कम सामान मे मजेदार चटनी बनायें.

#goldenapron3#week6#ingredient_tomato

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#TRW कभी कुछ बनाने का मन न करे, या kya बनाये समज न आये, तो फट से टमाटर से चटनी बनालें. छोटे - बड़े सभी को ये चटनी पसंद आएगी. आप इसे बारबार बनायेगे.

#sh #kmt#eboo2021चटपटी खट्टी चटनी बड़ी ही स्वादिष्ट लगती है ।इस चटनी को आप रोटी, तंदुरी रोटी, पराँठे या दाल चावल के साथ खाएँ । कोई सब्ज़ी ना बनी हो तो इस चटनी के साथ भी रोटी खाई जा सकती है ।

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#wow2022टमाटर की चटनी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं है. ये बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. और बहुत ही कम सामग्री के साथ. ईस चटनी के साथ खाने का स्वाद और भी बढ़ जाता हैं.