पिज़्ज़ा रेसिपी(pizza recipe in hindi)
Deepa Paliwal @DeepaKaZaika
#SBW
पिज़्ज़ा एक इटालियन फूड है, लेकिन आज हमारे भारत में बहुत ही मशहूर है जहां देखो बच्चे और बड़े पार्टी का नाम लेते ही" पिज़्ज़ा पार्टी" का नाम लेते हैं! बाहर से पिज़्ज़ा बहुत ही महंगा पड़ता है तो मैं अक्सर घर पर ही बनाती हूं! समय भी बच जाता है और पैसे भी( चीज़ भी भरोसे वाली खाते हैं और अपने हाथों से बनाकर)
पिज़्ज़ा रेसिपी(pizza recipe in hindi)
#SBW
पिज़्ज़ा एक इटालियन फूड है, लेकिन आज हमारे भारत में बहुत ही मशहूर है जहां देखो बच्चे और बड़े पार्टी का नाम लेते ही" पिज़्ज़ा पार्टी" का नाम लेते हैं! बाहर से पिज़्ज़ा बहुत ही महंगा पड़ता है तो मैं अक्सर घर पर ही बनाती हूं! समय भी बच जाता है और पैसे भी( चीज़ भी भरोसे वाली खाते हैं और अपने हाथों से बनाकर)
कुकिंग निर्देश
- 1
पिज़्ज़ा सॉस बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में एक कटोरी गुनगुना पानी डालें फिर इसमें यीस्ट और चीनी मिलाएं! अब एक बर्तन ले उसमे मैदा,नमक,सोडा और यीस्ट मिलाकर अच्छी तरह से नरम आटा तैयार करें ज्यादा पतला नहीं करना है!अब इसे एयरटाइड़ डिब्बे में 2 घंटे के लिए रख दें जब यह फूल कर डबल हो जाएगा तो आपका बेस बनने के लिए तैयार है!
- 2
इस आटे की एक लोई लेकर पिज़्ज़ा के आकार में बेलिएं, बेलने के बाद इसे माइक्रोवेव वाले बर्तन में जिसमें आप पहले बटर या ऑयल लगाकर ग्रीस कर ले इसके बाद इसमें बेस रखें जिसमें चम्मच की सहायता से छेद कर ले ताकि यह फुले नहीं!
- 3
फिर इसमें पिज़्ज़ा सॉस लगाकर कटे हुए टमाटर,शिमला मिर्च और मशरूम से सजाएं इसके बाद ऊपर से कद्दूकस की हुई की चीज़ डालें माइक्रोवेव को 10 मिनट तक प्रीहीट करें और और फिर पिज्ज़ा रखें और २० मिनट तक पकने दें फिर बाहर निकाले और ५ मिनट बाद आरगिनो और चिली फ्लेक्सड़ालें! गरमागरम पिज्ज़ा तैयार है! इसे साॅस के साथ परोसें!
कुकस्नैपस
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