आटा तवा पिज़्ज़ा (atta tawa pizza recipe in Hindi)
Swati Choudhary Jha @cook_14517080
आपके मुंह में भी पिज़्ज़ा देखते ही पानी आ जाता है ना। चीज़ और ढेर सारी सब्जियों से तैयार किया पिज़्ज़ा बहुत सारे लोगों का फेवरेट है, बच्चे हो या बड़े सब इसे चाव से खाते हैं।
आटा तवा पिज़्ज़ा (atta tawa pizza recipe in Hindi)
आपके मुंह में भी पिज़्ज़ा देखते ही पानी आ जाता है ना। चीज़ और ढेर सारी सब्जियों से तैयार किया पिज़्ज़ा बहुत सारे लोगों का फेवरेट है, बच्चे हो या बड़े सब इसे चाव से खाते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल या बर्तन में दही, एक छोटा चम्मच नमक, आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और तेल डालकर अच्छे से गूंद लें। ध्यान रखें कि आटा सॉफ्ट ही गूंदें।
- 2
शिमला मिर्च से बीज निकाल कर इसे लंबा और पतला काट लें और प्याज को भी लंबा काट लें।
अब कटी हुई सब्जियों को तवे पर डाल कर हल्का भून लें। उसमें पनीर भी मिला दें। - 3
अब आटे को आधा तोड़ लें और इसकी गोल लोई बनाएं और उसे सूखे आटा में लपेट कर मोटा बेल लें। नानस्टिक पैन या तवे को गरम करें और उस बेले हुए पिज्जा बेस को डाल दें। इसपर ढक्कन रख कर 2 मिनट के लिए धीमी आंच पर सेंक लें।
अब इसे पलट दें ।
- 4
अब पिज्जा टॉपिंग करने के लिए इस पर पहले पिज्जा सॉस की लेयर लगाएं और फिर शिमला मिर्च, टमाटर, पनीर और प्याज को थोड़ी-थोड़ी दूर पर रख दें.
इसके बाद इसके ऊपर मोजेरेला चीज़ डाल दें।
- 5
पिज्जा को धीमी आंच पर ही 5-6 मिनट यायचीज के मेल्ट होने तक इसे सेंक लें। गरमागर्म तवा पिज्जा तैयार है। इस पर हर्ब्स डालकर सर्व करें।
कुकस्नैपस
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