कद्दू की सब्जी इन कढाई(kadhu ki sabzi in kadhai recipe in hindi)
Preeti Sahil Gupta @preetikirasoi
कद्दू की सब्जी इन कढाई(kadhu ki sabzi in kadhai recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर,हरी मिर्च और अदरक को मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना ले।कद्दू को धोकर कुछ छिल कर कुछ छिलका सहित टुकड़ो में काट ले।
- 2
कढाई में ऑयल डालकर गरम करे फिर उसमें मेथी दाना साबूत लालमिर्च,और तेज़ पत्ता डालकर चटकाये।।।फिर टमाटर वाला पेस्ट डालकर सभी मसाले डालकर ऑयल छोड़ने तक भून लें।।।।फिर कसूरी मेथी डालकर 1मिंट भून लें।।।
- 3
अब कद्दू डालकर मिक्स करें फिर 5मिनट ढककर हाई फ्लेम पर पकाये फिर चमचे से चलाकर स्लो गैस पर 15 मिनट या कद्दू गलने तक पका ले।।।
- 4
तैयार है हमारी कद्दू की सब्जी।।।।आप इसे पूरी परांठे के साथ सर्व करें।
cooking is my passion and I am fond of making food items and I love to feed everyone good food.
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