कस्टर्ड कोकोनट आटा केक(custard coconut aata cake recipe in hindi)
Sneha jha @Namami290619
#TheChefStory #ATW2
मैं आप सभी होमेशेफ़स से आटे से बने केक की रेसिपी साझा कर रही हूँ जिसमें मैंने वनीला फ्लेवर का कस्टर्ड डाला है और नारियल का बूरा भी डालकर तैयार किया है जो कि बहुत ही स्पॉन्जी और स्वादिष्ट केक बनकर तैयार हुआ है।आप इसे शाम की चाय के साथ भी ले सकते हैं।
कस्टर्ड कोकोनट आटा केक(custard coconut aata cake recipe in hindi)
#TheChefStory #ATW2
मैं आप सभी होमेशेफ़स से आटे से बने केक की रेसिपी साझा कर रही हूँ जिसमें मैंने वनीला फ्लेवर का कस्टर्ड डाला है और नारियल का बूरा भी डालकर तैयार किया है जो कि बहुत ही स्पॉन्जी और स्वादिष्ट केक बनकर तैयार हुआ है।आप इसे शाम की चाय के साथ भी ले सकते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़ा बर्तन लें और सबसे पहले दही,चीनी और रिफाइंड ऑयल को अच्छी तरह 2-3 मिनट के लिए फेटें।
- 2
अब बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा छोड़कर सभी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं,अब दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएं और बिना किसी गुठलियों के केक का घोल तैयार करें।
- 3
अब आखिरी में बेकिंग पाउडर-बेकिंग सोडा डालकर एक ही दिशा में हल्के हाथों से अच्छी तरह मिला दें।
- 4
केक के मिश्रण को ग्रीज किये हुए केक टिन या किसी भी स्टील के बड़े कटोरे में डालकर हल्के हाथों से टैप करें जिससे अतिरिक्त हवा निकल जायेगी।
- 5
अब केक टिन को कुकर में वायर स्टैंड या कोई प्लेट को उल्टा डालकर उसके ऊपर रखें और कुकर के ढक्कन की सिटी हटाकर धीमी आँच पर 40-45 मिनट तक बेक करें।
- 6
40-45 मिनट होने के बाद छुरी डालकर केक को चेक करें,अगर छुरी साफ निकलती है तो इसका मतलब है कि शेक तैयार हो गया है।
- 7
केक को पूरी तरह ठंडा होने पर केक टिन से बाहर निकालें।
- 8
मनचाहे आकार में काटकर फ्रूट जैम से सजाकर परोसें।
कुकस्नैपस
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