#sh #kmt डिश_भरवा_लौकी लौकी स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती है और इसमें उच्च फाइबर होता है और यह एसिडिटी को भी नियंत्रित करता है। इसमें आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैंचना दाल में फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है। इसमें विटामिन ए, बी1, बी2, बी3, सी, ई, बी9 और आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक, पोटैशियम, कैल्शियम और फास्फोरस होता है।

#box#c#Week3#टमाटर, #लौकीलौकी तो हरे सब्जियों में मानी जाती हैं। और सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती हैं। इसलिए आज मैंने दोपहर के खाने में रोटी के साथ खाने के लिए मसाला लौकी की सब्जी बनाई हैं। जो हेल्दी व स्वादिष्ट भी हैं।

#subz लौकी में बहुत सारे पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं या हमारे पेट संबंधी बीमारी को भी दूर करता है, लौकी से बहुत सारे व्यंजन बनाए जाते हैं लेकिन कई लोगों को लौकी की सब्जी पसंद नहीं आती तो बना लीजिए यह लौकी कोफ्ता जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और कम समय में बहुत ही आसानी से बन जाती है....

#box#cलौकी की सब्जी बहुत ही पौष्टिक होती है इसमें विटामिन सी और लोहा पाया जाता है! यह आसानी से पच जाती है इसमें ९०% पानी होता है! मुझे और मेरी सासू माँ को लोहे की कढ़ाई में बनी लौकी की सब्जी बहुत ही पंसद है पर बच्चों की पंसद को ध्यान में रखते हुए इसें हम दूसरी कढ़ाई में बनाते हैं! मेरा तो लौकी की सब्जी देखते ही मुॅह में पानी आ जाता है!

#box#cलौकी जोधपुर, राजस्थानलौकी और बेसन के कोफ्ते व पकौड़े तो सभी बनाते ही है लेकिन इस प्रकार बनाई गई सब्जी भी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है।झटपट बन जाती है और ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं होती और स्वाद भी लाजवाब होता है।

#ST1 उत्तर प्रदेश के लौकी के कोफ़्ते, मसालेदार प्याज़ और टमाटर की ग्रेवी में तली हुई लौकी पकौड़ी से बहुत ही स्वादिष्ट करी बनती है यह विशेष रूप से ग्रीष्मकाल में बहुत लोकप्रिय है जब ताजा मौसमी लौकी उपलब्ध होती है।

#subzभरवां टिन्डे खाने में स्वादिष्ट लगते हैं. टिन्डे की भरवां में मैंने मसालों के साथ ही साथ बेसन भुजिया को पीसकर डाला हैं, इससे इसका स्वाद ज्यादा चटपटा और जायकेदार हो गया हैं.

#sh#com..आज की मेरी सब्जी भरवां लौकी की है। करीब ४० साल पहले मेरे ससुर जी ने मुझे कहा कि क्या तुम लौकी की भरवां सब्जी बना सकती हो..... मैंने कहा हां बना सकुंगी बस फिर क्या हुआ मेरे दिमाग की बत्ती जली और उसका परिणाम आपके सामने है

#NP2#Greenकरेला एक स्वास्थ्यप्रद सब्जी है इसे कई तरीकों से बनाया जाता है .आज मैंने अचारी भरवां करेला बनाया है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगता हैं.इसमें अचार वाले मसालों की फीलिंग होती है और यह जरा भी कड़वा नहीं लगता है इसलिए इसे बच्चे भी आराम से खा सकते हैं. अचारी भरवां करेले की सबसे बड़ी विशेषता यह है इसे छिलके और बीज वाले भाग सहित बनाते हैं फिर भी कड़वाहट नहीं होती. इसे आप रोटी, पूरी, पराठे के साथ सर्व कर सकते हैं . मुँह में पानी ला दे, ऐसा चटपटा और मजेदार इसका स्वाद ! अगर पहले से तैयारी हो तो इसे बनाने में ज्यादा टाइम नहीं लगता.आइए देखते हैं इसे सरल तरीके से बनाने की विधि !

#GA4#week10लौकी की सब्‍जी सबसे सादी सब्जियों में से एक हैं, लेकिन लौकी के कोफ्ते बनाकर खाने से इसका स्‍वाद लाजवाब हो जाता हैं। लौकी कोफ्ता करी उन लोगों को भी पसंद आती हैं, जो लोग लौकी की सब्जियों से बचते हैं। लौकी कोफ्ता करी की ग्रेवी कई प्रकार से बनाई जाती हैं। कुछ लोग काजू की ग्रेवी बनाते हैं तो कुछ लोग पोस्ते और क्रीम का इस्तेमाल करते हैं। लौकी का कोफ्ता आप बहुत जल्दी और आसानी से बना सकते हैं। तो चलिए बनाए लौकी कोफ्ता करी

लौकी ज़्यादा लोग खाना पसंद नहीं करते लेकिन यह लौकी भरता बहुत स्वादिष्ठ है लौकी भरता बनाना बहुत आसान है और बहुत कम समय में बन जाता है। और लौकी प्रयोग करने का अच्छा तरीका है. लौकी को नियमित रूप से सेवन किया जाना चाहिए

#mys#c भरवां परवल सादी बनी सब्जी से ज्यादा पसंद आतीं हैं । परवल की भरवां मसाला सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है ।

#ga4#week10#koftaलौकी के कोफ्ते बहुत ही टेस्टी होते हैं और यह बनाने में बहुत आसान होते है। लौकी के कोफ्ते पौष्टिक भी होते हैं।

#rasoi#amलौकी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है इसमें बहुत तरह के विटामिन और खनिज लवण होते हैं, यह लो कैलोरी वाली सब्जी है,वजन को कम करने में सहायक हैं और हमारे लिए हर तरह से स्वास्थ्यप्रद हैं. लौकी की पूड़ी स्वास्थ्यप्रद होने के साथ-साथ बहुत स्वादिष्ट लगती हैं,और बनाना भी बहुत आसान हैं.

#GA4#week3लौकी का नाम सुनकर बच्चों का मुँह बन जाता है लेकिन लौकी की पकौड़ी का नाम सुनकर कभी भी मुँह नहीं बनेगा। लौकी की पकौड़ी बहुत ही पौष्टिक होती है, लौकी आपके शरीर को ठंडा रखने में भी आपकी मदद करते हैं।

#subzअपने परवल की सब्जी तो खाई ही होगी, कभी आप भरवां परवल खाकर देखें, यह चटपटी मजेदार और बहुत ही आसानी से बन जाने वाली व्यंजन हैं.....

#box#c#lauki#tamatarनमस्कार, लौकी हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। मोटापा कम करने के लिए और बेड कोलेस्ट्रॉल को घटाने मे भी लौकी बहुत ही सहायक होता है। बीपी तथा शुगर को कंट्रोल करने में भी लौकी बहुत अच्छा होता है। किन्तु लौकी खाना बच्चे तो बच्चे, बड़ों को भी पसंद नहीं होता। वह भी लौकी खाने में बहुत नखरे करते हैं। आज मैंने बनाया है लौकी के बहुत ही स्वादिष्ट कोफ्ते । लौकी के कोफ्ते खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और यह सभी आयु वर्ग के लोगों को पसंद आता है। बच्चे तथा बड़े सभी लौकी के कोफ्ते को बहुत ही शौक से खाते हैं। तो आइए बनाया जाए लौकी के कोफ्ते

#Subzभरवां सब्जियां सभी को पसंद आती है, भरवां भिंडी भी उन्हीं में से एक है।

#home #mealtimeलौकी वाली चना दाल बहुत ही टेस्टी और खट्टीमीठी होती हैं।

#GA4 #Week10जैसा कि सभी को पत्ता है कि लौकी हमारे शरीर के लिए बहुत ही पौष्टिक होती है।और आज हम इसके कोफ्ते बनायेंगे जो कि बनाने में आसान और खाने में बहुत ही टेस्टी होते हैं।

#mic#week1लौकी में में कई तरह के प्रोटीन, विटामिन और लवण पाए जाते हैं. इसमें विटामिन ए, विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम पोटेशियम और जिंक पाया जाता है.

#GA4 #week21 #Bottleguardलौकी में अनेक फायदे होते हैं l यह वजन कम करने, पाचन क्रिया को ठीक रखने में, यह डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद होती है lआज मैंने लौकी की सब्जी बनाई हैl मुझे बहुत पसंद है क्या आप सब को भी पसंद है?

#GA4#Week20#koftaलौकी सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। लौकी में पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। लौकी वजन कम करने में व मधुमेह रोगियों के लिए बहुत ही लाभदायक हैं।मैंने दोपहर के खाने में लौकी के कोफ्ते बनाएं हैं।

#56भोग#पोस्ट -45लौकी-चना दाल टमाटर वालीमध्य भारत और बिहार में ये लौकी चना दाल खाई जाती हैं इसमें चना दाल कम होती हैं जिसे लौकी के साथ पकाया जाता है ये स्वादिष्ट होने के साथ सेहतमंद सब्जी हैं

#gr#augआज की सब्जी लौकी की है यह इसका एक नया रूप है। मेरे घर पर लौकी बहुत आती है इसीलिए मैं इसको कुछ ना कुछ नए रूप में बनाती रहती हूं आज भी मैंने लौकी को एक नया रूप दिया है इसमें कुछ बंगाली टच है कुछ मारवाड़ी देसी....

#mirchi ( लाल मिर्च पाउडर)लौकी का नाम सुनते ही बच्चे लौकी की सब्जी खाने में आनाकानी करते हैं लेकिन मैंने आज लौकी की सब्जी का भरता बनाया है लौकी खाने में बहुत ही टेस्टी बनता है और बच्चों को पत्ता भी नहीं चलेगा कि लौकी का भरता है आप इस तरह से अगर बच्चों को बनाकर खिलाएंगे तो उनको बहुत ही पसंद आएगा यह पाव भाजी जैसा टेस्ट मैं लगता है लौकी हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है अगर आप इस तरह से बनाकर बच्चों को देंगे तो वह टेस्टी भी लगेगा और हेल्दी भी है

#sc#week4वैसे बच्चे लौकी खाना पसंद नही करते है ।।पर मेने इस लौकी को होटल स्टाइल में बनाया जो बहुत टेस्टी बनी है।।।

#nvdलौकी की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. बहुत ही सिंपल और कम समय में बन कर तैयार हो जाती हैं. वैसे लोग लौकी को नवरात्रि में फलाहारी के रूप में भी ईस्तेमाल करतें हैं. लौकी से फलाहारी के बहुत सारी डिसेज बनती हैं.मैंने व्रत में खाए जाने वाले लौकी की सब्जी बनाई है. जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है. और सभी को बहुत पसंद आती है.

#mjहमारे यहां लौकी बहुत खाते इसलिए मैं लौकी को नया रूप देती रहती हूंआज मैंने लौकी को फ्राई करके बनाया है

गर्मी के मौसम में हरी सब्जियों लौकी परवल तोरई आदि सब्जियों का सेवन बहुत फायदेमंद होता हैं परंतु घर में सभी इसे खाने से कतराते हैं परवल विटामिन सी, फाइबर , मिनरल्स आदि पोषक तत्वों का पावर हाउस कहलाता हैं आज मैं भरवां परवल की सब्जी की रेसिपी शेयर कर रही हूं इसे मैने बहुत कम ऑयल में प्याज़ लहसुन व अन्य सभी मसाले भूनकर परवल में भर कर बनाया है ।#CA2025#Week10#परवल की सब्जी#आसान और मौसमी#Cookpadindia