लौकी का भरता (Lauki ka bharta recipe in hindi)
Preeti Singh @Preetisingh_130318
लौकी ज़्यादा लोग खाना पसंद नहीं करते लेकिन यह लौकी भरता बहुत स्वादिष्ठ है लौकी भरता बनाना बहुत आसान है और बहुत कम समय में बन जाता है।
और लौकी प्रयोग करने का अच्छा तरीका है. लौकी को नियमित रूप से सेवन किया जाना चाहिए
लौकी का भरता (Lauki ka bharta recipe in hindi)
लौकी ज़्यादा लोग खाना पसंद नहीं करते लेकिन यह लौकी भरता बहुत स्वादिष्ठ है लौकी भरता बनाना बहुत आसान है और बहुत कम समय में बन जाता है।
और लौकी प्रयोग करने का अच्छा तरीका है. लौकी को नियमित रूप से सेवन किया जाना चाहिए
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले लौकी को धो कर छील लीजिये फिर छोटे छोटे पीस मे काट लीजिये
- 2
अब कुकर मे डाल कर 1सिटी लगाकर पका लीजिये
- 3
उसके बाद उसका पानी निचोड़ कर मैश कर लीजिये
- 4
अब एक पैन मे तेल डालकर गर्म कीजिये फिर उसमे हींग जीरा डाल कर चटका लीजिये उसके बाद बारीक़ कटा प्याज़ डाल कर भून लीजिये
- 5
अब अदरक लहसुन डाल कर 1मिनट भून लीजिये फिर हरी मिर्च डाल दीजिये
- 6
अब धनिया पावडर नमक हल्दी लाल मिर्च डाल कर 1से 2मिनट भून लीजिये
- 7
अब टमाटर डाल कर तब तक पकाये ज़ब तक टमाटर गल ना जाये और तेल मसाले से अलग ना हो जाये
- 8
अब लौकी डाल कर मिक्स कीजिये और 3से 4मिनट कवर करके पका लीजिये
- 9
अब थोड़ा सा गर्म मसाला डाल कर मिक्स कीजिये और 2मिनट पका कर गैस ऑफ कर दीजिये
कुकस्नैपस
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